قال الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، إن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالتنسيق مع مكاتب الأغذية بالإدارات الصحية بأولاد صقر وفاقوس والحسينية، شنت حملات مكثفة علي الأسواق والمنشآت الغذائية بمراكز ومدن أولاد صقر وفاقوس والحسينية، لضبط سوق الغذاء، وضمان وصول غذاء آمن حفاظاً علي الصحة. أشار وكيل أول الوزارة أن جهود هذه الحملات أسفرت عن ضبط 12 منشأة غذائية بعضها يعمل بدون ترخيص، والآخر به نقص شديد في الاشتراطات الصحية، منهم 4 منشآت بأولاد صقر، 5 بفاقوس، 3 بالحسينية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت لما تمثله من خطر داهم علي الصحة العامة، وعدم الترخيص، كما تم إعدام 465 كجم أغذية مختلفة لوجود تغير في خواصها الطبيعية، ووجود حشرات طائرة علي بعض المنتجات الغذائية، وتم سحب 78 عينة أغذية وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحياتها للاستهلاك الآدمي، كما تم تحرير 38 محضر جنحة صحية بأقسام الشرطة، منهم 15 محضر بمركز شرطة أولاد صقر، 13 محضر بفاقوس، 10 بالحسينية. أكد "مسعود" علي إستمرار الحملات المكثفة لمراقبي ومفتشي الأغذية بمحافظة الشرقية علي جميع المنشآت الغذائية، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، مؤكداً عدم التهاون في أي إجراءات من شأنها المساس بصحة المواطنين بالمحافظة، مقدماً الشكر لمراقبي ومفتشي الأغذية بالمحافظة علي الجهود المبذولة لصالح المواطنين بمحافظة الشرقية. يذكر أن صحة الشرقية قامت خلال 6 أشهر بإعدام وضبط أكثر من 399 طن أغذية مخالفة وفاسدة وغلق 129 منشأة غذائية، حيث تم إعدام 88 طن ، 520 كجم أغذية لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وضبط 311 طن، 217 كجم أغذية لسوء التخزين وأسباب أخري، كما تم مخاطبة الجهات المختصة لغلق 129 منشأة غذائية (لعدم وجود ترخيص – وجود خطر داهم علي الصحة العامة)، وتم تحرير عدد 6382 محضر شرطة، كما تم سحب عدد 20168 عينة أغذية وإرسالها للمعامل.
