أوضحت نتائج العديد من الدراسات أن الليمون مصدر كبير للعناصر الغذائية المهمة الأخرى بما في ذلك الفولات والبوتاسيوم وتعمل الفولات ، على وجه الخصوص ، مع فيتامين ج لإنشاء البروتينات وخلايا الدم الحمراء ومن ناحية أخرى ، وينظم البوتاسيوم ضغط الدم للحماية من السكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية،واتخذ هواة الصحة قاعدة بشرب كوب من الماء والليمون كل صباح ولا عجب في إتخاذهم لتلك القاعدة وذلك نظرًا للفوائد العديدة التي يقدمها ذلك المزيج ،ومن أبرز تلك الفوائد. 1-يقوي وظائف المناعة فيتامين ج هو واحد من أقوى العناصر الغذائية لتقوية وظائف المناعة. 2-يدعم صحة القلب الليمون غني بالبوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي أساسي لصحة القلب ويساعد في السيطرة على ضغط الدم لتقليل خطر حدوث مضاعفات بسبب ارتفاع ضغط الدم بما في ذلك النوبات القلبية والسكتة الدماغية. 3-يعزز الهضم يحفز ماء الليمون إفراز العصارة المعدية التي تساعد على تكسير الطعام لتحسين عملية الهضم وهذا يساعد على تقليل خطر حرقة المعدة والانتفاخ والإمساك. 4-يزيل السموم أحد أسباب تركيز خبراء التغذية على أهمية شرب ماء الليمون في الصباح هو أنه يساعد على تطهير أجسامنا من السموم والنفايات والمواد الضارة الأخرى. 5-يدعم صحة الفم يمكن أن يخفف شرب ماء الليمون أيضًا من آلام الأسنان ومشاكل الفم مثل التهاب اللثة بسبب خصائص الليمون القوية المضادة للبكتيريا. 6-يزيل علامات الشيخوخة الليمون مليء بمركبات نباتية تسمى الفلافونويد وتساعد مركبات الفلافونويد على تقليل ظهور علامات الشيخوخة بما في ذلك البقع والتجاعيد والبقع الداكنة. 7-يساعد في إنقاص الوزن الليمون هو مصدر رائع للبكتين ، وهو ألياف نباتية تمتص الماء الزائد والكوليسترول والجلوكوز في الأمعاء ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن وتساعد مستويات الألياف الكافية أيضًا على الحد من الرغبة الشديدة. 8-يعالج الالتهاب يساعد شرب ماء الليمون بانتظام على تحييد مستويات عالية من الأحماض في القناة الهضمية التي يمكن أن تؤدي إلى التهاب مزمن. 9-يكافح الالتهابات الفيروسية ينظف شرب ماء الليمون الفم والحلق من مسببات الأمراض التي يمكن أن تسبب مشاكل مثل القروح الباردة والتهاب الحلق واللوزتين.