زوجان في السويد يفتحان مطعمًا فريدًا به مقاعد لشخص واحد فقط وبدون خوادم أو مبنى، ويقول الزوجان أن المطعم في الهواء الطلق ، الذي هو في الواقع مجرد طاولة وكرسي واحد تم إعداده لتفادي كورونا، ومن المقرر افتتاحه في 10 مايو في فارملاند وسيستوعب عميلًا واحدًا في اليوم. ولا توجد خوادم لأخذ طلبك أو توصيل الطعام بدلاً من ذلك ، سترسل ليندا كارلسون والطاهي السابق راسموس بيرسون ، العقول الكامنة وراء مفهوم Bord för En ، بمعني "Table for One" ، والطعام إلى المستفيد عبر نظام بكرة مع سلة مرفقة، ووفقًا للموقع الإلكتروني للمطعم ، سيحمل الزوجان الطعام في السلة من نافذة مطبخ المبنى ثم يرسلهما إلى الضيف. على الرغم من أن السويد لم تجبر الحانات والمطاعم على إغلاق خدمة تناول الطعام بالكامل ، إلا أن كارلسون وبيرسون لا يزالان يرغبان في أن يكون المطعم الآمن الوحيد في العالم من فيروس كورونا.