على الطريقة الإيطالية..تعرفي على طريقة تحضير البيتزا بالتونة

تعد البيتزا بالتونة من أشهر أنوع البيتزا الإيطالية وأشهاها،لأنها تتميز بطعم التونة الذي يحبه الأطفال والكبار، وتتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوافرة في كل منزل وتتميز هذه الطريقة بخطواتها البسيطة .
اقرأ أيضا:بخطوات سهلة..طريقة تحضير الرز البسمتي باللحمة
المكونات:
-3 أكواب دقيق.
-2 ملعقة وربع خميرة.
-1 كوب ماء.
-1/2 كوب زيت زيتون.
-1 ملعقة كبيرة سكر.
-1 ملعقة صغيرة ملح.
مكونات الحشوة:
-2 حبة طماطم.
-علبة تونة.
-1/2 كوب زيتون أسود.
-1 كوب جبن رومي.
-رشة ملح.
-رشة فلفل.
-بصلة مقطعة لشرائح.
طريقة تحضير البيتزا:
1-اخلطي الخميرة، والسكر، والماء الدافيء مع بعضهم البعض واتركيهم حتى يتجانسوا.
2-ضعي الدقيق في وعاء كبير وأضيفي إليه الملح والزيت وبعدها ابدئي بالعجن حتى تتكون لديك عجينة لينة متجانسة.
3-اجعلي العجينة على شكل كرة وضعيها في وعاء كبير الحجم مدهون بالقليل من الزيت، ثم اتركيها حتى تتخمر
ويتضاعف حجمها، لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف.
4-ادهني صينية الفرن بالزيت، وافردي عليها عجينة البيتزا.
5-ضعي طبقة من صلصة الطماطم على العجينة، ثم طبقة أخرى من الجبن.
6-زيني سطح البيتزا بالبصل وحبتان من الطماطم المقطعة، وشرائح والفلفل، والزيتون، والتونة بعد تصفيتها من الزيت.
7-ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج وقدميها ساخنة مع السلطة الخضراء.