تعتمد أغلب ربات البيوت على اختيار أنواع مختلفة من الشوربة على وجبة الغداء، فتارة تجهز شوربة لسان العصفور، وتارة أخرى تختار شوربة الخضار، و تارة اخرى تختار شوربة العدس، لذا تقدم لكم وفقا لموقع سي بي سي سفرة طريقة عمل شوربة دجاج بالبرغل بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير : برغل منقوع ومصفى طماطم بقدونس ماء صدور دجاج مخلية زبدة زيت زيتون ملح كمون ناعم كزبرة جافة ناعمة مكعب مرقة ملح فلفل أسود طريقة تحضير : * يشوح البصل والكرفس في الزبدة والزيت على النار * يضاف الثوم المفروم * تضاف مكعبات الدجاج ومكعب مرقة وقطع الطماطم والفلفل الحار والكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود * يضاف البرغل والماء ويقلب كل الخليط على النار * يترك الخليط على النار حتى النضج * تقدم عند النضج