تناول زيت الزيتون يوميا يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية

أوضحت نتائج دراسة أجريت في جامعة "هارفارد" أن تناول نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يوميًا يمكن أن تقلل خطر الإصابة بنوبة قلبية بمقدار الخمس.
وأجرى الباحثون الدراسة على حوالي 100ألف شخص على مدار 24 عاما وتابعوا مؤشراتهم الصحية خلال تلك الفترة وأوضحت النتائج أن تناول زيت الزيتون بطريقة منتظمة يفيد صحة القلب وفقا لصحيفة ديلي ميل البريطانية.
وجد الباحثون أن أولئك الذين يتناولون أكثر من نصف ملعقة كبيرة يوميًا من زيت الزيتون لديهم خطر أقل بنسبة 15 % من الإصابة بأي نوع من أمراض القلب والأوعية الدموية.
واتفق معظم الخبراء على أن زيت الزيتون مفيد للصحة حيث أنه يحتوي على حمض
دهني يسمى حمض الأوليك الذي يقلل من الالتهابات.
وتسبب أمراض القلب والدورة الدموية 27% من جميع الوفيات في المملكة المتحدة؛ هذا ما يقرب من 170 ألف حالة وفاة كل عام و460 شخصًا في المتوسط كل يوم، وفقا لمؤسسة القلب البريطانية.
وقالت الدكتورة مارتا جواش فيري المؤلفة الرئيسية للدراسة إن، الدراسة ربطت بين الاستهلاك العالي لزيت الزيتون وصحة القلب والأوعية الدموية بشكل أفضل، خاصة في دول البحر المتوسط .