في اليوم العالمي للقهوة .. أغلي 5 أنواع من البن في العالم

تعتبر القهوة عشق الملايين، حيث يظن الكثيرين انه لا يستطيع أن يبدء يومه دون احتساء كوب منها فى الصباح نظرًا منه أنها تعطى الكثير من النشاط وتساعد على تحسين المزاج، ويحتفي العالم اليوم في الأول من شهر أكتوبر باليوم العالمي للقهوة، وبدأ الاحتفال بهذه المناسبة في عام 2015 رسمياً وذلك خلال فعاليات معرض إكسبو في ميلان الإيطالية بحسب المنظمة العالمية للبن.
يهدف هذا اليوم إلى الترويج لتجارة القهوة ورفع الوعي حول محنة زراعة القهوة التي تواجهها بسبب التغيير المناخي وظروف العاملين فيها، وفي هذه المناسبة يمكنك التعرف على أغلى أنواع القهوة حول العالم:
قهوة كونا
تصنع هذه القهوة من حبوب نادرة جداً،وتتميز برائحتها الرائعة، وهو السبب في تصنيفها
من أغلى أنواع القهوة عالمياً، والموطن الأصلي لها في هاواي.
قهوة فازيندا سانتا أينز
تصنع في مزرعة بالبرازيل بدون تدخل الآلات الصناعية، وتعد من أغلى أنواع القهوة في العالم، وتتميز بمكونات الفواكه اللذيذة المختلفة ويبدو مذاقها كالفاكهة الحلوة والكراميل.
قهوة الجبل الجامايكي الأزرق
تزرع هذه القهوة في أعلى نقطة في سلسلة جبال جامايكا، وتنمو في إحدى البيئات الأكثر مثالية بالعالم، وتصنف حبوبها من أفضل حبوب البن عالمياً، وتتميز قهوة الجبل الجامايكي بطعمها المميز الذي يفتقر للمرارة، الذي جعلها تحظى بشعبية واسعة في اليابان، التي تعد من أكبر المستوردين لها.
قهوة كوبي لواك
تصنف أغلى أنواع القهوة عالمياً، والمثير في ذلك أنها معروفة باسم "قهوة براز القط" فهي تصنع من حبات البن المهضوم داخل جسم قط "الزباد" والتي تخرج مع فضلاته على شكل قوالب صغيرة. و"الزباد" كما يطلق عليه بالعربية، هو حيوان ثديي صغير شبيه بالقطط، يعيش في مناطق جنوب آسيا، وخاصة إندونيسيا والفلبين وماليزيا وجنوب الصين.
وتصنع هذه القهوة بكميات قليلة جدًا، إذ يبلغ إنتاج إندونيسا، أكبر منتجٍ لها، حوالي 500 كيلوغرام سنويًا.
وتتميز "كوبي لواك" برائحتها القوية، المميزة وطعمها الفريد، كما يقول من تذوقها.
ويتراوح سعر الكيلوغرام الواحد منها بين 100 و 600 دولار أمريكي.
قهوة سانت هيلانة
عُرف نابليون بونابرت قائد الحملة الفرنسية بولعه الشديد بهذه القهوة التي أمر بزراعتها في جزيرة سانت هيلانة التي سُميت باسمها فيما بعد، وأدت تكلفة النقل الباهظة، إلى ارتفاع سعر رطل البن إلى 79 دولاراً، وتتميز قهوة سانت هيلانة، بنكهة الكراميل والرائحة المميزة.