أكد د. نادر نور الدين - أستاذ التنمية الزراعية واستصلاح الأراضي والخبير الدولي للغذاء والحبوب- أن سيناء سلة الغذاء الحقيقية لمصر إذا نجحت وخلصت النية في زراعتها وفق البرامج العلمية الموضوعة ففي موسم الشتاء يمكن تحقيق الاكتفاء الذاتي الفوري من العدس بزراعة 85 ألف فدان وكذلك الفول علي مساحة450 ألفا. وتابع: كما يمكن تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر بزراعة90 ألف فدان بقصب السكر أو220 ألفا ببنجر السكر الأقل استهلاكا للمياه والبنجر لديه قدرة عالية لتحمل تركيز الأملاح في هذه المنطقة ويعطي محصولا مربحا لتصبح سيناء سلة الغذاء المتوقعة لمصر. وأضاف نور الدين - في حوار مع صحيفة "الأهرام" اليوم السبت – أن قمح سيناء يمكنه أن يسد80% من احتياجاتنا في حين أن إنتاجنا من الدلتا والوادي لا يتجاوز30% من احتياجاتنا, ونستغني بذلك عن الزراعة في أراضي السودان ونؤمن اقتصادنا ونمنع أزمة الجياع المتوقعة في عام2030. ولفت الي أن مشروع ترعة السلام وهو المشروع الوحيد من نوعه في العالم فاستغرقت إقامته أكثر من32 عاما تحت مسمي "المشروع القومي لتنمية شمال سيناء" وتضمن انشاء ترعة شمال سيناء بجزأيها غربا قناة السويس وشرقا في سيناء قرب وادي العريش بزمام620 ألف فدان منها400 ألف داخل أراضي سيناء. وأشار إلى أن النظام السابق سحب فجأة تمويل المشروع وخصصه لمشروع توشكي ظنا منه أنه سيخلد اسمه فأنفق12 مليار جنيه دون عائد لاستصلاح540 ألف فدان فقط, بينما ترك620 ألف فدان في سيناء تحتاج أقل من مليار جنيه فقط.