الآن - "نيسان صني 2024" تكنولوجيا القيادة اليابانية على أرض مصرية    نيويورك تايمز: إسرائيل خفضت عدد الرهائن الذين تريد حركة حماس إطلاق سراحهم    القنوات الناقلة لمباراة الهلال والاتحاد في نصف نهائي كأس الملك والمعلقين    نجم الزمالك السابق: جوميز مدرب سيء.. وتبديلاته خاطئة    هل ذهب الأم المتوفاة من حق بناتها فقط؟ الإفتاء تجيب    تراجع أسعار النفط مع تكثيف جهود الوصول إلى هدنة في غزة    مجلس الدولة يلزم الأبنية التعليمية بسداد مقابل انتفاع بأراضي المدارس    حماية المستهلك: الزيت وصل سعره 65 جنيها.. والدقيق ب19 جنيها    تعرف على موعد إجازة عيد العمال وشم النسيم للعاملين بالقطاع الخاص    فيديو| مقتل 3 أفراد شرطة في ولاية أمريكية خلال تنفيذ مذكرة توقيف مطلوب    محلل سياسي: أمريكا تحتاج صفقة الهدنة مع المقاومة الفلسطينية أكثر من اسرائيل نفسها    ولي العهد السعودي وبلينكن يبحثان التطورات في قطاع غزة    قتلى وجرحى إثر غارات جوية روسية على أوديسا وخاركيف    نظافة القاهرة تطلق أكبر خطة تشغيل على مدار الساعة للتعامل الفوري مع المخلفات    د. محمود حسين: تصاعد الحملة ضد الإخوان هدفه صرف الأنظار عن فشل السيسى ونظامه الانقلابى    العثور على جثة طفلة غارقة داخل ترعة فى قنا    مؤسس صفحة «أطفال مفقودة» يكشف تفاصيل العثور على توأم كفر الزيات بعد 32 عامًا (فيديو)    وجد جثمانها في مقلب قمامة.. قصة طفلة سودانية شغلت الرأى العام    موعد عيد شم النسيم 2024.. حكايات وأسرار من آلاف السنين    فتوى تحسم جدل زاهي حواس حول وجود سيدنا موسى في مصر.. هل عاصر الفراعنة؟    أشرف زكى: "هناك نهضة فنية فى معظم الدول العربية لكن لا يزال الفن المصرى راسخًا فى وجدان الأجيال"    رئيس مجلس إدارة مؤسسة أخبار اليوم يشهد الختمة المرتلة بمسجد السيدة زينب    شقيقة الأسير باسم خندقجي: لا يوجد أى تواصل مع أخى ولم يعلم بفوزه بالبوكر    مواقيت الصلاة اليوم الثلاثاء 30 أبريل في محافظات مصر    أستاذ بجامعة عين شمس: الدواء المصرى مُصنع بشكل جيد وأثبت كفاءته مع المريض    مفاجأة صادمة.. جميع تطعيمات كورونا لها أعراض جانبية ورفع ضدها قضايا    «جامعة القناة» تُطلق قافلة طبية لحي الجناين بمحافظة السويس    ندى ثابت: مركز البيانات والحوسبة يعزز جهود الدولة في التحول الرقمي    بمشاركة 10 كليات.. انطلاق فعاليات الملتقى المسرحي لطلاب جامعة كفر الشيخ |صور    أهم أخبار العالم والعرب حتى منتصف الليل.. انهيارات جليدية وأرضية إثر أمطار غزيرة شمالي الهند.. عائلات الأسرى لنتنياهو: لقد سئمنا.. شهداء وجرحى فى غارات إسرائيلية على غزة والنصيرات بقطاع غزة    النيابة تنتدب المعمل الجنائي لبيان سبب حريق شب داخل مطعم مأكولات سوري شهير بالمعادي    حكم الشرع في الوصية الواجبة.. دار الإفتاء تجيب    دعاء في جوف الليل: اللهم اجعل لي نصيباً في سعة الأرزاق وتيسير الأحوال وقضاء الحاجات    رسميا.. بدء إجازة نهاية العام لطلاب الجامعات الحكومية والخاصة والأهلية بهذا الموعد    السجيني: التحديات عديدة أمام هذه القوانين وقياس أثرها التشريعي    كوافيرة لمدة 20 سنة حتى الوصول لمديرة إقليمية بأمازون.. شيرين بدر تكشف التفاصيل    «المقاطعة تنجح».. محمد غريب: سعر السمك انخفض 10% ببورسعيد (فيديو)    مصطفى عمار: القارئ يحتاج صحافة الرأي.. وواكبنا الثورة التكنولوجية ب3 أشياء    عفت نصار: أتمنى عودة هاني أبو ريدة لرئاسة اتحاد الكرة    ضبط 575 مخالفة بائع متحول ب الإسكندرية.. و46 قضية تسول ب جنوب سيناء    ميدو: عامر حسين ب «يطلع لسانه» للجميع.. وعلى المسؤولين مطالبته بالصمت    تصريح زاهي حواس عن سيدنا موسى وبني إسرائيل.. سعد الدين الهلالي: الرجل صادق في قوله    مصدران: محققون من المحكمة الجنائية الدولية حصلوا على شهادات من طواقم طبية بغزة    المتحدث باسم الحوثيون: استهدفنا السفينة "سيكلاديز" ومدمرتين أمريكيتين بالبحر الأحمر    «هربت من مصر».. لميس الحديدي تكشف مفاجأة عن نعمت شفيق (فيديو)    بعد اعتراف أسترازينيكا بآثار لقاح كورونا المميتة.. ما مصير من حصلوا على الجرعات؟ (فيديو)    ما رد وزارة الصحة على اعتراف أسترازينيكا بتسبب اللقاح في جلطات؟    تعيين إمام محمدين رئيسًا لقطاع الناشئين بنادي مودرن فيوتشر    إيهاب جلال يعلن قائمة الإسماعيلي لمواجهة الأهلي    درجات الحرارة المتوقعة اليوم الثلاثاء 30/4/2024 في مصر    تموين جنوب سيناء: تحرير 54 محضرا بمدن شرم الشيخ وأبو زنيمة ونوبيع    برلماني يطالب بالتوقف عن إنشاء كليات جديدة غير مرتبطة بسوق العمل    برج القوس.. حظك اليوم الثلاثاء 30 أبريل: يوم رائع    أخلاقنا الجميلة.. "أدب الناس بالحب ومن لم يؤدبه الحب يؤدبه المزيد من الحب"    تقديم موعد مران الأهلى الأخير قبل مباراة الإسماعيلى    خليل شمام: نهائى أفريقيا خارج التوقعات.. والأهلى لديه أفضلية صغيرة عن الترجى    بالرابط، خطوات الاستعلام عن موعد الاختبار الإلكتروني لوظائف مصلحة الخبراء بوزارة العدل    خالد الجندي: هذه أكبر نعمة يقابلها العبد من رحمة الله -(فيديو)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أهمها السمك والبامية والمحشى
أطباق الفنانين فى رمضان شكل تانى
نشر في الوفد يوم 27 - 07 - 2012

ينتظر الكثير من الفنانين شهر رمضان المبارك لارتباطه بطقوس وعادات غذائية ألفوها منذ نعومة أظفارهم، غير أن ارتباط الفنانين بتصوير بعض أعمالهم في هذا الشهر فرضت عليهم ظروفا خاصة، بعضهم تكيف معها وأصبح يمارسها بشكل طبيعي، والبعض الآخر مازال يتعامل مع شهر رمضان كما كان يتعامل معه خلال فترة طفولته وصباه.
الفنانة هالة فاخر تقول إنها لا تحب العمل في رمضان وتفضل البقاء في المنزل مع الأسرة لإعداد طعام الافطار، مثل طواجن السمك والأرز المعمر والفريك، مشيرة إلى أن الظروف هذا العام أجبرتها للعمل في رمضان حتى 20 رمضان للانتهاء من تصوير بعض الأعمال.
وتقول الفنانة الهام شاهين إنها تعشق رمضان باعتباره شهر الرحمة والحب والتسامح والخير، ولكن ما يقلقها دوما أنها تتعرض لزيادة الوزن خلال هذا الشهر لأنها تعشق صينية الكنافة بالمانجو ويمكنها أن تلتهمها كلها، مما يعرضها لزيادة الوزن.
ويصر بعض الفنانين على أن يعد بنفسه طبقا تعلم طريقة طهيه من والدته أو تعلمه بنفسه، ليكون على مائدة الإفطار، حتى باتت هذه العادة مرتبطة لديهم بشهر رمضان أكثر من أي وقت آخر.
ويقول المخرج مجدى الهواري إن أكثر شيء يهتم بوجوده على مائدة إلافطار هو التمر واللبن الرايب، فقد اعتاد تناولهما قبل أن يؤدي صلاة المغرب وبعد الصلاة يتناول الشوربة والسمبوسة لأنه من أنصار الأطعمة الخفيفة.
ويقوم الهواري أحيانا بمحاولات في المطبخ يعتمد فيها على خبراته السابقة في سنوات العزوبية،وهو متميز في عمل المكرونة بالبشاميل والتي تخصص في تحمير وجهها على نار هادئة كما أنه يجيد عمل صينية الريش، وكل من تذوق أكلاته من أصدقائه أعجبوا بها جدا.
وتقول حنان ترك إنها ترفض التقييد بأية أعمال فنية خلال رمضان وتقضيه مع أبنائها الثلاثة تعلمهم فضائل الصيام،وتدعو الله بكل خير وتقرأ القرآن ، وتقوم بعمل عمرة رمضان أيضا.
وتعشق الفنانة حنان ترك الأكلات الإيطالية والصينية، خصوصا إذا كانت حارة، وتحب أن تتناول في رمضان الأكلات المصرية كالمحاشي، خاصة ورق العنب.
ويحاول عدد كبير أيضا من الفنانين إغلاق ملفاتهم الفنية ، والتفرغ للعبادات وأداء العمرة ومن بينهم مصطفى شعبان ومنى زكي واحمد السقا واحمد حلمي ، بينما يكون النجم الكوميدي محمد هنيدي حريصا على الاعتكاف وقراءة القرآن الكريم خلال العشرة ايام الأواخر من شهر رمضان.
بينما يعني شهر رمضان للفنانة نبيلة عبيد الكثير فهي تقضيه مع أسرتها وأصحابها وجيرانها وتفضل عدم السفر إلى أي مكان في هذا الشهر لان رمضان في مصر له مذاق مختلف تماما،وتفضل إضافة عصير الليمون إلى كل الأكلات الموجودة على المائدة الرمضانية حتى عصير قمر الدين.
وتفضل الفنانة دلال عبد العزيز البقاء في المنزل في رمضان وعدم الافطار خارجه مطلقا ولا تلبي دعوات الافطار خارج منزلها لانها تعتبر رمضان شهر للم شمل الأسرة والاستجمام الأسري.
وتقول الفنانة دلال عبد العزيز إن مائدة رمضان بالنسبة لها لابد أن تكون عامرة بالطواجن، والخضروات خاصة طاجن البامية بالفراخ، والملوخية ، وتصنع طعامها بنفسها وتضيف إليه التوابل والبهارات، وتطهيه في طواجن فخارية.
وتحرص آثار الحكيم على التحول لست بيت في شهر رمضان،وتقول أحب عمل البيت وأعداد الطعام في شهر رمضان وخاصة الملوخية بالأرانب التي احبها جدا، وأهتم بها على سفرتي بقدر المستطاع ولا أمل من تناولها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.