بالخطوات.. شوربة المشروم بالكريمة للشيف منى شنب

تعد الشوربة من الأطباق التي لا غنى عنها على المائدة في جوبة الغداء اليومية، كما يمكن تناولها بمفردها كوجبة عشاء، تمنح الإحساس بالدفىء في ليالي الشتاء الباردة.
لذا نقدم لكِ طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة
للشيف منى شنب.
المقادير:
كوب شرائح مشروم.
عصير ليمون.
نصف كوب بصل مفروم.
ربع كوب زبدة.
2 ملعقة صغيرة زعتر فريش.
نصف كوب كريمة.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
2 كوب مرقة دجاج.
نصف كوب بقدونس مفروم.
1 فص ثوم مفروم.
ملح.
فلفل.
طريقة التحضير:
* يتم تشويح البصل مع الزبدة و الملح والفلفل.
* ضيفى الدقيق و الزعتر و المشروم ويقلبوا جيدا.
* ثم تضاف المرقة والكريمة و عصير الليمون و تترك لتغلى ثم تقدم مزينة بالبقدونس.