تأخير الشيخوخة ومحاربة الاكتئاب.. 10 فوائد مذهلة للزعفران

الزعفران واحد من التوابل الأكثر غرابة وباهظة الثمن أيضًا، ومعروف عنه لونه العنابي الداكن ونكهته الحلوة، ويعد مكونًا قيّمًا في العديد من المطابخ حول العالم.
يحتوي الزعفران على العديد من الفوائد العلاجية والصحية، فهو يحتوي على العديد من المكونات الكيميائية، مثل فيتامين أ، حمض الفوليك، النحاس، البوتاسيوم، الكالسيوم، المنجنيز، الحديد، السيلينيوم، الزنك، المغنيسيوم، الريبوفلافين والثيامين.
وفي نفس الوقت يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية مثل القيء والنعاس وخفض الشهية والغثيان، وقد يؤدي إلى تفاقم بعض أمراض القلب، وبالرغم من ذلك فهو يحتوي على العديد من الفوائد الصحية العامة للجسد، ونقدم لكم بعضها في السطور التالية.
1. يساعد على الهضم:
فعال لتخفيف مشاكل الغاز والحموضة حيث يحتوي على خصائص طاردة للريح، مما يساعد على تقليل انتفاخ البطن وقمع تقلصات المعدة.
2. يعالج الأرق:
تساعد خصائصه المهدئة على استرخاء الأعصاب وتهدئتها، وهذا بدوره يعزز النوم السليم.
3. يدعم البصر:
يحمي الزعفران خلايا الرؤية "المستقبلات الضوئية" من التلف، وكذلك يساعد على إبطاء وعكس مسار الأمراض المسببة للعمى مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر والتهاب الشبكية الصباغي.
4. يحسن الذاكرة:
يساعد في تثبيط تجمع وترسب الأميلويد في الدماغ، مما يساعد في علاج مرض ألزهايمر.
5. يحسن صحة القلب:
يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتخفيض ضغط الدم المرتفع، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة
التي تساعد على منع تشكيل الترسبات والحفاظ على الشرايين والأوعية الدموية في حالة صحية جيدة.
6. يعالج الربو:
يساعد على تقليل الالتهاب في الرئتين، ويساعد على التنفس بسهولة وتقليل شدة نوبات الربو، وعلاج بعض الأمراض الأخرى المتعلقة بالتنفس.
7. يخفف من آلام الحيض:
يساعد على الحد من أعراض الدورة الشهرية مثل الانتفاخات، والتشنجات، وتقلب المزاج، وحب الشباب.
8. يحارب الاكتئاب:
يحتوي على نسبة عالية من الكاروتينات والفيتامينات التي تساعد على زيادة مستويات السيروتونين والمواد الكيميائية الأخرى في الدماغ المرتبطة بالاكتئاب.
9. يحسن بشرة الجلد:
يحتوي على خصائص تفتيح البشرة بشكل طبيعي، والحصول على بشرة نضرة وناعمة وأنيقة.
10. يؤخر علامات الشيخوخة:
يحتوي الزعفران على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من أضرار الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة، بالإضافة إلى ذلك، فهي فعالة لعلاج حب الشباب والعيوب والبقع العمرية والرؤوس السوداء.