قال الدكتور قدري الشوربجى مدير مديرية الطب البيطري بأسيوط إنه تم تكثيف المرور الدوري على محال الجزارة وأماكن عرض وبيع وتداول اللحوم والدواجن ومنتجاتها والمطاعم بالاشتراك مع مباحث التموين. يأتي ذلك بناء على تعليمات اللواء السيد البرعي محافظ اسيوط حيث تم تشكيل لجنة عليا لمكافحة الحمى القلاعية بالمحافظة مشكلة من وكلاء وزارات الطب البيطري والصحة والزراعة وشئون البيئة والوحدات المحلية ومباحث المرور وكافة الجهات المعنية . وأشار الشوربجي إلى تحرير 6 محاضر بمدينة أسيوط لمطاعم "سمر وكايرو وبيتزا ماكس والشرق الاوسط ومحل مملكة الطيور واولاد حكيم لوجود سلع غذائية" لحوم، دواجن" مجهولة المصدر وبعضها منتهي الصلاحية، وجار العرض على النيابة، كما تم الاشتباه في 188رأساً مصابة، ونفوق 25 رأسا منذ 6 مارس الماضي وحتى الآن.