ضبط 5 أطنان ملح فاسد في معمل مخللات بالدقهلية

كتب هشام الهلوتي:
أعلنت وزارة الصحة والسكان ضبط 5 أطنان و165 كجم ملح خشن فاسد ومعبأ في "أجولة" سكر ، ومخزن بطريقة غير سليمة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
جاء ذلك خلال حملة صباح اليوم الاثنين استهدفت معمل مخللات في المنزلة، بمحافظة الدقهلية.
أوضحت الدكتورة مايسة حمزة مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية أنه خلال الحملة تبين أن المعمل غير مرخص، ومخالف للاشتراطات الصحية الواجب توافرها، بالإضافة إلى وجود عمال بدون شهادات صحية من وزارة الصحة.
ومن جانبه أشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إلى إعدام 165
كجم مخلل لتغيره في الخواص الطبيعية بذات المعمل، لافتًا إلى تحرير محضر بالواقعة والعرض على النيابة المختصة والتي تباشر التحقيقات.
وشدد "مجاهد" على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.
وأكد "مجاهد" أن الوزارة ماضية في حملاتها الرقابية الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالسادة المواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظًا على الصحة العامة.