مشروعات لإنتاج اللحوم والألبان بالعريش

قام اللواء السيد عبد الوهاب مبروك محافظ شمال سيناء يرافقه اللواء جابر العربى سكرتير عام المحافظة والمحاسب فتحي راشد مدير عام مديرية التموين والمهندس عاطف عبيد مدير الشئون الزراعية وأمانى رسلان مدير إدارة التعاون الاستهلاكى بمديرية التموين، بتفقد شركة سيناء للصناعات الغذائية والاستثمار الزراعي ومشروع الفيروز لتربية وتسمين الماشية والأغنام بالعريش.
كان في استقبال المحافظ عند تفقده مراحل إنتاج زيت الزيتون بشركة سيناء للصناعات الغذائية والاستثمار الزراعي المحاسب محمد درغام رئيس مجلس إدارة الشركة والمهندس عبد الجواد سالم مدير إدارة الأزمات بالمحافظة.
أكد اللواء السيد عبد الوهاب مبروك محافظ شمال سيناء أن محصول الزيتون يعد من أهم المحاصيل فى شمال سيناء والتي تدر ربحا كبيرا للمزارع، ويعتبر من أهم مصادر توليد الدخل الزراعي وتقام عليه الكثير من الصناعات التحويلية المتمثلة فى صناعة الزيت وتخليل الزيتون مما يؤدي إلى زيادة القيمة المضافة لثمار الزيتون.
من جانبه أكد محمد درغام علي أهمية زيت الزيتون السيناوي وسمعته العالمية لما له من مواصفات كبيرة، مطالبا باستخدام أساليب حديثة في التسويق غير الأساليب التقليدية وتفعيل رابطة تسويق زيت الزيتون السيناوي، و تشديد الرقابة التموينية علي الأسواق ومصادرة زجاجات زيت الزيتون مجهولة المصدر.
وأضاف المهندس عبد الجواد سالم مدير إدارة الأزمات بالمحافظة أن عملية عصر الزيتون تمر بعدد من المراحل منها الغسيل و الفرم و الطحن و فصل الزيت و التخزين و التعبئة، مؤكدا استخدام مخلفات عصر الزيتون في المواد العضوية لتصنيع الأعلاف واستخدام بقايا أخشاب بذر الزيتون في صناعة الفحم أو الخشب الحبيبي بعد معالجته.
ثم قام المحافظ والوفد المرافق له بتفقد مشروع الفيروز لتربية وتسمين الماشية والأغنام، حيث كان فى استقبالهم محمود جابر أحمد صاحب المشروع .
وأكد المحافظ على ضرورة قيام المشروع بالمساهمة جديا فى تحقيق الأمن الغذائى بالمحافظة بتوفير اللحوم الحمراء والألبان لتلبية احتياجات المواطنين ، وأن يقوم المشروع بتحقيق الاعتماد الذاتى لجزارى المحافظة من اللحوم للحد من إرتفاع الأسعار ، وتوفير اللحوم والألبان للمواطنين بأسعار مناسبة .
ومن جانبه أكد محمود جابر أحمد صاحب المشروع أن المشروع يقوم بتزويد الجزارين والتجار باللحوم والألبان .. مشيرا إلى أنه يضم حاليا عدد 350 رأس ماشية حلاب لتوفير الألبان ، 1100 رأس ماشية و 1000 رأس أغنام تسمين لتوفير اللحوم، وأنه جارى توسعة المشروع ليصل الى 2500 رأس من الماشية كمرحلة أولى لتوفير اللحوم ، وسيتم زيادة ماشية الألبان فى المرحلة الثانية .
وأضاف جابر أن المشروع يضم استراحة لكبار الزوار و حجرة للطبيب و مخزن للأعلاف و غرفة للأمن و حجرة بيطرية و مخازن للأعلاف و استراحة للعاملين بالمشروع ،فضلا عن أماكن للأبقار و المواشي.