شاهد.. تعرف على خطوات ذبح الخنازير داخل المجازر الآلية

عرض برنامج "الأبواب المغلقة" خطوات ذبح الخنازير من داخل أحد المجازر الألية بطريقة مقننة ومشروعة ليتم بيعه للمواطنين.
وقال مسئول المجزر الألي خلال لقائه ببرنامج " الأبواب المغلقة " المعروض علي فضائية " العاصمة " ، أنه يتم في البداية ذبح الجنزير ، ثم يتم فصل الشعر الموجود عن جسده من خلال وضعه في المياه الساخنة.
و أضاف أنه بعد ذلك تأتي مرحلة تجويف الخنزير "نزع الأحشاء" ، لافتا إلى أن الطبيب البيطري يقوم بعد ذلك بفحص "الخنزير" للتأكد من خلوه من الامراض، وفي حالة عدم صلاحية للاستهلاك الأدمي يعدم عن طريق حرقه في محارق خاصة منعا لانتشار الأوبئة.
شاهد الفيديو..