وجه الدكتور سعد مكى، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، بتكليف إدارة مراقبة الأغذية بحملات مكثفة للمرور على المنشآت الغذائية بجميع أنحاء المحافظة. تم المرور على عدد 366 منشأة غذائية تشمل محلات بيع الأسماك الطازجة والمملحة ومنافذ بيع المخبوزات والمطاعم وتم التوصية بغلق عدد 102 لوجود خطر داهم على الصحة العامة ونقص اشتراطات وعدم وجود ترخيص وتم تحرير عدد 166 محضرًا لوجود نقص اشتراطات وعدم حمل شهادات وتم ضبط 20560 كيلو أغذية متنوعة غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم إعدام 1725 كيلو أغذية متنوعة مابينها لحوم وأسماك ومعجنات وأغذية مختلفة وعدد 328 لتر عصائر ومشروبات وتم سحب عدد 403 عينات لتحليلها والتأكد من مطابقاتها للمواصفات.