يعتبر العسل والقرفة من أكثر العناصر الطبيعية التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية للبشرة والشعر والصحة العامة، كما أنهما مكونان أساسيان في كل مطبخ، لكن الكثيرين منا ربما لا يعلم بفوائد خليط القرفة والعسل الكثيرة والمتنوعة على الصحة. ويقدم موقع "draxe" بعض الفوائد العامة لخليط العسل والقرفة، وبعض الأمراض التي يمكن الوقاية منها من خلال المواظبة على تناول العسل والقرفة: 1- ضعف الجهاز المناعي: العسل والقرفة مزيج رائع لتقوية جهاز المناعة في الجسم؛ بسبب قدرتهما على محاربة البكتيريا والالتهابات. 2- أمراض القلب والشرايين: امزجي ملعقتين كبيرتين من العسل مع ملعقة صغيرة من القرفة، فهذا الخليط يحسن الدورة الدموية وتمنع تخثر الدم وبالتالي تمنع أمراض القلب والشرايين. 3- عسر الهضم: مزج العسل والقرفة يحسن عمل الجهاز الهضمي، فتناولي قبل الوجبات نصف ملعقة صغيرة من القرفة مع ملعقة كبيرة من العسل، فهذا المزيج يعمل على تحسين الهضم والعبور المعوي. 4- أنواع السرطان: كشفت دراسة أجريت في فنلندا وشملت 10 آلاف شخص، أن العسل بمقدوره أن يكافح سرطان الرئة حيث يحتوي على مضادات أكسدة قوية، فمزيج العسل والقرفة يمنع أنواع عديدة من السرطان لأنه يحارب انتشار الخلايا السرطانية. 5- تساقط الشعر: يعالج مزيج العسل والقرفة كذلك الصلع وتساقط الشعر، فقط امزجي ملعقة كبيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من القرفة وملعقة كبيرة من زيت الزيتون الدافئ، وضعي المزيج على فروة الرأس واتركيه لمدة 30 دقيقة ثم اغسليه كالمعتاد 6- الكولستيرول: ليس هناك أفضل من القرفة لمكافحة الكولسترول والدهون الثلاثية بشكل طبيعي، وذلك بإضافة ملعقة صغيرة يومياً إلى قهوتك أو أطباق التحلية أو إلى أي من أطباق المطبخ الأخرى. 7 -الأنفلونزا: ينصح بتناول العسل والقرفة خلال مواسم البرد الشديد بسبب خصائصهما المضادة للفيروسات، فمزج العسل والقرفة معا يمنع ويعالج الأنفلونزا ونزلات البرد والسعال.