تعد السمنة من أكثر الأمراض الشائعة في الوقت الحالي، وذلك نتيجة العديد من الأسباب أبرزها تناول الطعام بين الوجبات مع قلة الحركة وعدم ممارسة الرياضة، إضافة إلى النوم بعد تناول الوجبات الغذائية مباشرة، فكل ذلك قد يؤدى إلى الإصابة بالسمنة، التي تعد الباب الرئيسي للإصابة بالعديد من الأمراض العضوية الأخرى كأمراض السكرى، والقلب، والروماتزم، وارتفاع ضغط الدم. وقدمت خبيرة التغذية "سالى فؤاد" نظام غذائي صحي يساعد على خسارة الوزن بشكل آمن, كما أكدت على إنها قامت بإتباع هذا النظام الغذائي والذي ساعدها على فقدان "25" كيلو جراما من وزنها خلال ستة أشهر فقط، وهو يعد المعدل الصحي في نزول الوزن بحسب قولها. لذا نقدم لك نقدم نظام " سالى فؤاد" لخسارة الوزن بشكل آمن.. 1- منع تناول النشويات و السكريات و الفاكهه بعد المغرب, لأن الجسم لا يحرقها جيدا بل يحولها دهون ويتم تخزينها بداخل الجسم. 2- تناول وجبات صغيره على مدار اليوم لا تتعدى ال200 سعر للحفاظ على معدل سكر الدم في الجسم، وبالتالي الحفاظ على مستوى الحرق على مدار اليوم، و يفضل أن تتكون الوجبه من نوع واحد فقط لهضم أفضل، على سبيل المثال وجبة مكونة من الفاكهة فقط، أو النشويات مع الخضار أو السلطة, أو وجبة تتكون من البروتينات مع الخضار، أو السلطة فقط، لأن كل نوع يحتاج وقت مختلف في الهضم فالفاكهه تهضم في ساعة و النشويات في 4 ساعات و البروتينات في 6 ساعات و الخلط يسبب عرقلة هضم. 3- تقليل السكريات والدقيق الأبيض و المشروبات المحلاه لأن كل ذلك يجعل الجسم في حالة تخزين دهون لمدة ساعتين بعد الأكل فلا يحرق بشكل جيد، وعند الأستمرار في تناول السكريات او نشويات كل ساعتين سيظل الجسم في حلقه مغلقه من الجوع و تخزين الدهون. كما يفضل قبل وجبة الأفطار تناول معلقة عسل أبيض صغيرة مذوبة في كوب من الماء الدافي مع عصرة نصف ليمونة أو ملعقة صغيرة خل تفاح, فهذا المشروب الصباحي يساعد على تحفيز الحرق أثناء اليوم. 4- تناول البروتينات بأشكال كثيرة على مدار اليوم يساعد على الشبع المستمر وحرق الدهون، و لكن دون إفراط لإن ذلك يضر بأعضاء الجسم الحيوية وعلى رأسهم الكلى. 5- تناول الماء مهم لتنشيط كل الأعضاء و منهم الكبد لحرق أفضل؛ فالبول لابد أن يكون لونه فاتح لضمان أن الجسم يخرج المواد التي حرقت بصورة طبيعيه، بالإضافة أن أحيانا الجسم يكون في احتياج إلى ماء لكن بإشاره خاطئة من المخ نعتقد اننا في إحتياج الى تناول المزيد من الطعام. 6- تناول البروتين في الليل قبل النوم بثلاث ساعات على أن يكون خالي من الدهون مثل، الزبادي اللايت أو جبن القريش، لإنه يساعد على التخسيس، ولأن هرمون التخسيس الأساسي يعمل أثناء النوم و يهمل تماما من النشويات و السكريات, وعند عمل هذا الهرمون بكفاءه من الممكن حرق حتى "80 جرام "دهون صافي في كل ليلة، خصوصا الزبادي قبل النوم بعصرة ليمونة يحفز هذا الهرمون بقوة. 7- يعد فحص الغدة الدرقية والحساسيه من ألاطعمه، من الأمور المهمة جداً لخسارة الوزن، لأن الأطعمه من الممكن أن تكون صالحه للرجيم و لكن لا تناسب جسمنا فتسبب زيادة الوزن والتعب والصداع والانتفاخ. 8- الأبتعاد تماماً عن تناول الدهون المضره، و هي التي توجد في الدهون الحيوانيه، واستبدالها بالدهون المفيده مثل زيت الزيتون و الكتان و الصويا و المكسرات و الأسماك الدسمه كالسلمون و الماكريل. 9- تناول الشوربات و السلطات قبل أي وجبة، تعد أفضل طريقة لتقليل تناول كميات من الوجبة الرئيسية، لأن تعمل على إمتلاء المعدة والشعور بالشبع، ولكن مع مرعاة أن السلطات و الشوربات غير دسمة و خاليه من النشويات البيضاء, كما يفضل تناول كوب من الشاي مع إضافة نقاط من عصيراليمون و محلى بسكر دايت بعد كل وجبه بنصف ساعه مما يساعد على فقدان الوزن بشكل جيد. -10 بعد كل ثلاث أيام نحاول أن نخصص يوم لتناول كميات صغيرة جدا من الطعام و الإكثار من تناول الشوربات قليلة السعرات الحرارية إضافة إلى والماء, فيوم واحد كل ثلاث أيام يساعد على حرق الدهون بشكل جيد، كما يجب تخصيص يوم واحد في الأسبوع لكسر الرجيم، مع مرعاة عدم الافراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات المركبة.