فطارك النهاردة...على صينية البطاطس بالدجاج والكريمة

يقدم لنا الشيف هشام ماجد الوجبة الرئيسية على مائدة الإفطار وهي صينية الدجاج بالبطاطس بالكريمه
المقادير
دجاجه كبيرة مقطعة
بطاطس
كريمه لباني أو قشدة
بصل
ثوم
روز ماري طازج
زبده
التوابل : ملح ، كمون ، فلفل ابيض ، حبهان مطحون ، مستكه
الطريقة
- نقطع الدجاج بعد تنظيفه جيدا.
- نقطع البطاطس حلقات.
- نشوح الدجاج مع المستكة و الزبدة والبصل والثوم مع البطاطس.
- نقوم برص البطاطس والفراخ في الصينية ونضيف لها الكريمة.
- تغطي أثناء التسوية وعند إتمام النضج نرفع الغطاء ليحمر الوجه وتقدم ساخنة.