عجة الطعمية..لإفطار شهي ومختلف

يقدم لنا الشيف محمد بكري جديدة لعمل الطعمية في صورة عجة
المقادير
عجينه طعمية
بيض
بصل أخضر
فلفل حار حسب الرغبه
بهارات ناعمه
ملح
زيت للقلي
الطريقه
- نقطع البصل الاخضر لحلقات ونضيفه الي العجينه مع اضافه بيضه اليهم.
- نضيف الملح والبهارات ونقلبهم جيدا بملعقه أو شوكه.
- نقوم بقلي قرص العجه في طاسه بها قليل من الزيت.
- نقلب القرص علي الوجهين برفق حتي لا يقطع وحتي يتم نضجه ويقدم.