تقرير حكومي : 12 ألفاً و555 «مائدة رحمن» فى مصر.. يتردد عليها 1.9 مليون مواطن

بلغ عدد موائد الرحمن فى مصر 12555 مائدة، حسب إحصاء عام 2008، ويتردد عليها 1.9 مليون مواطن، وتبلغ تكلفتها حوالى 516 مليون جنيه، بمتوسط تكلفة للفرد يصل إلى 9 جنيهات يوميا.. هذه الأرقام ذكرها تقرير حديث لمركز المعلومات بمجلس الوزراء.

وأشار التقرير إلى أن الجانب الأكبر من الموائد يقيمه أفراد بنسبة 87%، و12% تنظمها الجمعيات الخيرية، معتمدة على التبرعات الخيرية، والوجبة التى تقدمها الموائد تتميز بأنها متوازنة غذائيا وتضم جميع العناصر الغذائية، فهى تحتوى على لحوم أو دواجن أو كبدة مع الأرز أو المكرونة.

ورصد التقرير فئات المترددين على الموائد، موضحا أن 64% منهم يعملون، ومعظمهم فى القطاع الخاص، وأن 74% قالوا إنها لم تكن المرة الأولى لهم فى الإفطار على هذه الموائد خلال عام 2008، فيما أظهرت البيانات أن أكثر من نصفهم من محترفى التردد عليها منذ سنوات.

وأكد التقرير وجود حالة من الرضا عن الوجبات المقدمة، حيث يجد 85.5% من روادها الوجبة كافية أو كافية جدا، ويرى 30% من منظمى الموائد أن هناك تقدماً فى جودة الوجبة خلال السنة الأخيرة.

وأشار التقرير إلى أن ما يقرب من نصف المترددين على الموائد ينتمون إلى الفئة العمرية بين 30 وأقل من 50 عاما، وأكثر من نصفهم بقليل متزوجون، ولديهم أسر تتكون من 3 إلى 10 أفراد.

وحول المستوى التعليمى للمترددين على الموائد، ذكر التقرير أن 29.7% منهم أميون و13% حاصلون على تعليم جامعى فأعلى، وحول تكلفة المائدة قال غالبية القائمين عليها إن الأسعار ارتفعت مقارنة بالسنوات السابقة، لكن على الرغم من ذلك لم تختلف كميات الطعام المقدمة فى الوجبة أو جودتها، فى حين يرى 4 % منهم انخفاض أعداد الوجبات بسبب زيادة الأسعار أو عدم الإقبال على الموائد.