أطعمة تساعد على تحسين قوة الإبصار

يتعرض 25 مليون شخص على مستوى العالم لأمراض العيون التي تؤدي إلى ضعف الإبصار والتهابات العين.

و قد أشار الباحثون أن التغذية السليمة قد تجنبك الإصابة بالعديد من أمراض العيون وتعمل على تحسين قوة الأبصار وأن تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات C و A و E وعنصر الزنك والأوميجا 3 تعمل على حماية العين من الأمراض المرتبطة بتقدم السن.

ومن أهم الأطعمة التي تساعد على تحسين قوة الأبصار:
1- الملفوف أو الكرنب:
والذي يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تقي من الإصابة بالسرطان كما يحتوي على البيتاكاروتين وهو من أهم الفيتامينات التي تحسن من قوة الأبصار.

2- الذرة:
تحتوي الذرة على بعض الصبغات الهامة لحماية العين من الإلتهابات كما تمنع الإصابة بالمياه الزرقاء والبيضاء. ويمكن تناول الذرة مسلوقة أو مشوية كما يمكن إضافتها للسلطات.

3- السبانخ:
يحتوي فنجان واحد من السبانخ على 20 مجم من الصبغات التي تحسن قوة الإبصار وتمنع التهاب أعصاب العين.

4- البروكلي:
يحتوي البروكلي على الألياف والعديد من الفيتامينات وأهمها فيتامين C و B12 والبيتاكاروتين الذي يحمي العين من ضعف الأبصار.
يمكنكِ إضافة البروكلي إلى السلطات والمكرونات.

5- البيض:
إضافة بيضة واحدة إلى وجبة الإفطار يساعدك على تحسين الإبصار وحمايتك من التهابات العين وذلك لاحتواء البيض على فيتامين E والأوميجا 3 والبروتينات المفيدة لعدسة العين.

6- البرتقال:
يعتبر البرتقال من أكثر الفواكه الغنية بفيتامين C والذي يحسن من صحة أنسجة العين ويحميها من الآثار السلبية لتقدم العمر.
أضيفي كوب من عصير البرتقال إلى وجبة الإفطار لحماية أنسجة العين والحفاظ عليها.

7- المكسرات:
تحتوي المكسرات وخاصةً الكاجو واللوز على الأحماض الدهنية كالأوميجا 3 والتي تعمل على حماية العين من الجفاف. يمكنكِ تناول ملعقة من المكسرات يومياً بين الوجبات أو إضافتها للزبادي.

8- الجزر:
وهو من أغني الخضروات بالبيتاكاروتين والذي يتحول داخل الجسم إلى فيتامين A والذي يعمل على تقوية الأبصار ويحمي العين من الإصابة بالعشى الليلي.

9- الحبوب الكاملة:
إلى جانب احتوائها على نسبة عالية من الألياف فهي تحتوي على الزنك والسيلينيوم الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويعمل على تحسين الابصار.

10- الشيكولاتة الداكنة:
تحتوي الشيكولاتة الداكنة على الفلافونيدات التي تحمي الأوعية الدموية الموجودة في العين كما تساعد على تقوية القرنية وعدسة العين.

11- الأفوكادو:
يحتوي الأفوكادو على بعض المواد الطبيعية التي تحسن من الإبصار وتحمي العين من الإصابة بالمياه الزرقاء والبيضاء.

وأخيراً تذكري أن الجلوس لفترات طويلة أمام شاشة الكمبيوتر والتلفاز والقراءة لفترات طويلة تسبب إرهاق العين و تؤدي إلى ضعف الإبصار.