تقدم الشيف نرمين هنو " كريم كراميل الليمون " بتكلفة أقل وبمذاق لا يقاوم وشكل جديد لعمل كريم الكراميل ونكهة مختلفة . مقادير كريم كراميل الليمون : الكراميل 6 ملعقة كبيرة سكر كريم الكراميل 1 ملعقة صغيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة ماء 4 بيض 3 كوب حليب 1 ملعقة كبيرة نشا بشر 1 ليمون طريقة تحضير كريم كراميل الليمون : * يجهز قالب * يسخن الفرن على درجة حرارة 150 الكراميل * يسخن السكر على النار حتى يصبح كراميل، ثم يصب في القالب ويترك جانبا الكريم كراميل * يخفق السكر، البيض، وبشر الليمون ثم يضاف النشا، الزبدة، الماء، والحليب * يصب في القالب، ثم يوضع في الفرن مع حمام مائي حوالي 45 دقيقة، أو حتى يتماسك * يترك ليبرد في الثلاجة، ويقدم