يمكن تقديم طريقة عمل السباجيتي بشكل مختلف، وغير مألوف لكم، ولذا سنقدم الشيف سنان بطرس، وصفة مميزة لتحضير المكرونة السباجيتي المحمرة بالفرن، وهي إحدى أكلات المطبخ الأمريكي. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطبخ: 40 دقيقة عدد الوجبات: 6 أفراد ويمكن تجربة طريقة تحضير السباجيتي المحمرة بالفرن بالعدس والبيبروني بخطوات سهلة وبسيطة، جربي هذه الوصفة الجديدة وسيدهشك طعمها اللذيذ، وإليكم الوصفة بالتفصيل. طريقة عمل السباجيتي المحمرة: مقادير السباجيتي المحمرة: 600 ملم كريمة سميكة القوام 70 غرام (1 كوب) بارميزان مبشور 2 بيض 3 ملعقة صغيرة روزماري طازج 2 × 400 جرام برطمان صلصة باستا بولونيز 250 جرام سباجيتي مجففة 100 جرام – 1 علبة شرائح بيبروني 400 جرام – 1 علبة عدس بني، مصفاة، مغسول 150 جرام ( ½ 1 كوب) جبن موزاريلا خشن بقدونس طازج مفروم، للتقديم طريقة عمل السباجيتي المحمرة بالفرن: 1- سخني الفرن إلى 180 درجة أو إلى 160 درجة إذا كان مزودا بمروحة. رشي صينية فرن 19 × 26 سم بالزيت.ضعي الكريما، البارميزان، البيض والروزماري في إبريق كبير. 2- اخفقي المزيج حتى يتجانس. تبليه جيدًا. وزعي 125 مللي ( ½ كوب) صلصة بولونيز على قاع صينية الفرن. وزعي نصف السباجيتي بالتساوي فوق الصلصة. 3- اسكبي أكثر من نصف خليط الكريمة ووزعيه بالتساوي ثم قومي بتوزيع السباجيتي المتبقي على الوجه. افرمي نصف البيبروني بخشونة. 4- اخلطي البيبروني المفروم مع العدس وصلصة المعكرونة المتبقية في وعاء، اسكبي المزيج فوق السباجيتي. 5- وزعي فوق السباجيتي المتبقي من مزيج الكريما. رشي الوجه بجبن الموتزاريلا. ووزعي على الوجه البيبروني المتبقي. 6- حمري صينية السباجيتي بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تتشكل الفقاعات بالجبن. اتركيها جانبا لمدة 10 دقائق حتى ترتاح ثم رشي الوجه بالبقدونس.