بدء توريد وجبات فندقية للمرضى والعاملين في 15 مستشفى

أعلنت مديرية الشئون الصحية بالإسكندرية، اليوم عن البدء في تقديم خدمة متميزة تتمثل في توزيع وجبات فندقية مغلفة على مرضى الأقسام الداخلية فى 15 مستشفى عامًا ومركزيا وتخصصياً تابعاً لوزارة الصحة بالمدينة.
وأوضحت المديرية خلال بيان لها اليوم، أنها انهت تعاقدها مع شركة متخصصة لتوريد الوجبات الجاهزة، فيما تقوم الشركة بإعداد الوجبات وطهيها عن طريق متخصصين، وتتولى تغليفها وتقديمها عن طريق مضيفين ومضيفات تابعين لها، فى حين تتولى المستشفيات الرقابة على الأغذية المقدمة من حيث مطابقتها للمعايير والمواصفات والكميات.
وفي هذا الصدد أكد وكيل وزارة الصحة الدكتور مجدي حجازي، أن نظام توزيع الوجبات المغلفة يستهدف تحقيق رضاء المرضى والعاملين عن طريق توفير وجبات معدة ومقدمة بمستوى لائق ومطابقة للاحتياجات الغذائية وبالكميات الكافية، علاوة على ما يحققه ذلك من مردود اقتصادى نتيجة الوفر الناتج عن تقليل هدر مكونات الأغذية، وتوفير تكاليف صيانة وتجهيز المطابخ وأدوات الطعام، وتوفير العمالة لإعادة استخدامها فى مهام أخرى داخل المستشفى لسد العجز فى العمالة.
وأشار إلى أن الشركة المتعاقدة تقوم بدفع قيمة إيجارية مقابل استغلال مطابخ المستشفيات، علاوة على التزام الشركة بتجهيز وصيانة واستكمال المعدات بمطابخ المستشفيات، في حين أن الخدمة الجديدة يستفيد منها حوالى 60 ألف مريض بالأقسام الداخلية بالمستشفيات سنويا.