افتتاح سلسلة مطاعم للأكل الحلال في اليابان

افتتحت سلسلة مطاعم يابانية فرعا جديدا في العاصمة طوكيو اليوم الخميس تقدم أطعمة ومشروبات مطابقة لاحكام الشريعة الاسلامية ( حلال )، في محاولة لجذب العدد المتزايد من المسلمين من سكان المدينة وزوارها. و افتتح الفرع الجديد لسلسلة مطاعم " مانيكي نيكو " بالقرب من منطقة شينغوكو للترفيه بوسط طوكيو , وتحمل المطاعم اسم تعويذة للحظ على شكل قط يتفاءل به اليابانيون. ويضم المطعم قاعات للكاراوكي ولا يقدم لزواره إلا الاطعمة والمشروبات " الحلال "، التي تستخدم فيها مكونات عليها علامة مؤسسة " حلال " الماليزية , وكانت الماليزيتان نور نازلية ونور السيازواني بين أوائل رواد المطعم الجديد في يوم الافتتاح. وقالت نور نازلية (21 سنة)، التي تقيم في اليابان منذ عام لدراسة الهندسة " أنا أعشق الكاراوكي؛ لكني لا أستطيع أن آكل في أي مكان لا يقدم الطعام الحلال. الطعام هنا طيب المذاق وحلال والمكان رائع ". وقالت صديقتها نور السيازواني (24 سنة)، " على حد علمي هذا أول مطعم كاراوكي حلال يفتح أبوابه في اليابان. يستطيع مزيد من المسلمين الآن الاستمتاع بكاراوكي والطعام الطيب مع أصدقائهم ". كما خصص الفرع الجديد قاعة للصلاة وحدد فيها اتجاه القبلة وعلق على جدار فيها مواقيت الصلوات , وذكر المسؤولون عن سلسلة المطاعم أن الفرع الجديد تتوفر فيه مشروبات روحية للزبائن غير المسلمين لكن أصناف الطعام الحلال تجهز بمعزل عن الاطعمة الاخرى. وتشير بيانات شركة دينار ستاندارد لابحاث الاسواق الاسلامية، إلى أن قيمة عمليات تجهيز وانتاج وتوزيع الاغذية والمشروبات الحلال يتوقع أن تنمو إلى 1,6 تريليون دولار بحلول عام 2018 من تريليون دولار في عام 2012 , بحسب صحيفة الشرق الأوسط . وتعكف شركات المواد الغذائية الكبرى في أنحاء العالم على زيادة استثماراتها وخبراتها في مجال الأطعمة الحلال، واضعة نصب أعينها الزيادة السريعة المتوقعة في عدد المسلمين بنحو مليار نسمة بحلول عام 2050 ، التي يتوقع أن تواكبها زيادة في مستويات التعليم والدخل. ولا تستثنى اليابان من الاتجاه إلى زيادة الاغذية الحلال خصوصا مع زيادة الاقبال على السوشي والكاراوكي في أنحاء العالم. وقال تاكايوكي ايزاوا مدير العلاقات العامة بشركة كوشيداكا القابضة التي تتبعها مطاعم مانيكي نيكو " أدركنا أن كثيرا من المسلمين يحبون الكاراوكي ففتحنا هذا الفرع من أجل عملائنا المسلمين ليستمتعوا بالطعام والثقافة اليابانيين بلا مخاوف ". وتستعد اليابان لاستضافة دورة طوكيو الاولمبية عام 2020 ، ويكثف قطاعا الاغذية والخدمات جهودهما لتلبية طلبات مئات الآلاف من الزائرين المسلمين الذين يتوقع حضورهم خلال الدورة. كما أدى إلغاء شرط حصول الماليزيين على تأشيرات دخول لليابان في عام 2013 إلى زيادة كبيرة في عدد السياح المسلمين القادمين من ماليزيا. وأضاف ايزاوا " أعتقد أن عدد الزوار المسلمين لليابان سيزيد بدرجة كبيرة إذا أعددنا منشآت تقدم لهم النوع المناسب من الخدمات مثلما نفعل هنا في مطعمنا ". ووضعت سلسلة مطاعم " مانيكي نيكو " خطة لفتح المزيد من الفروع في طوكيو لتقديم الاطعمة والمشروبات الحلال.