جرانة وافق.. إيفاد أول بعثة من الأطباء الوقائيين والبيطريين إلي لندن للاطلاع علي أحدث تقنيات سلامة الأغذية والمشروبات

وافق زهير جرانة وزير السياحة علي إيفاد بعثة تدريبية من وحدة الجودة بقطاع الفنادق إلي لندن للاطلاع علي أحدث التقنيات الخاصة بسلامة الأغذية والمشروبات بهدف تطوير الأداء في صناعة الضيافة بالفنادق المصرية.
أكد أحمد عطية وكيل أول الوزارة رئيس قطاع الرقابة علي المنشآت الفندقية أن البعثة التي يتم تنفيذها لأول مرة تضم 10 أطباء من الطب الوقائي والبيطري العاملين في وحدة الجودة التي استحدثها وزير السياحة لضمان سلامة الأغذية والمشروبات بالمنشآت الفندقية.
أضاف أنه من المقرر سفر البعثة أول يناير القادم لمدة اسبوعين يتم خلالها زيارة أكثر من منشأة فندقية والتعرف علي مراحل تداول الأغذية والمشروبات وأساليب الحفظ والطهي والنظافة وغيرها من الوسائل والإجراءات التي تضمن سلامة الأطعمة وجودتها باعتبارها من وسائل الجذب السياحي واقناع السائح بتكرار الزيارة.