.. وبسكويت ملون

مقدم من: نسرين الجندي
المكونات: 3 أكواب دقيق وكوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة وملعقة صغيرة بيكنج بودر وكوب سكر بودرة وفانيليا 2 بيضة ألوان جل أخضر. عجينة سكر للزينة. شيكولاتة مذابة وفارمسيل للتزيين.
الطريقة: نخفق الزبدة جيداً إلي أن تكون مثل الكريمة ثم نضيف عليها السكر ونقلبهم جيداً ثم نضع البيض والفانيليا مع التقليب الجيد إلي أن تمتزج المكونات.
ثم ننزل بالدقيق قليلاً قليلاً مع التقليب إلي أن تتكون عجينة ملساء ثم نفردها وسط ورق زبدة وتشكل بالأشكال المفضلة وتوضع بصينية الفرن علي ورق زبدة وتدخل الفرن علي 180 درجة ثم يترك ليهدأ تماماً قبل التزيين ويتم لصق الكوكيز بالشيكولاتة المذابة ويقدم في الأعياد.