حملات بالجملة علي أسواق اللحوم.. استعداداً للعيد

كلف د. عبدالمنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضي. الهيئة العامة للخدمات البيطرية بتكثيف حملات التفتيش والمتابعة علي أسواق ومحلات بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها لضبط أي مخالفات تضر بصحة المواطنين.
أكد وزير الزراعة علي أهمية تشديد عمليات الرقابة والتفتيش خلال الفترة التي تواكب عيد الأضحي المبارك بالتنسيق مع شرطة مباحث التموين والأجهزة المعنية لفحص اللحوم المعروضة بالأسواق والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض والتأكد من الالتزام بالذبح في السلخانات وإجراء الكشوف الطبية علي الحيوانات قبل الذبح وبعده.
شدد البنا علي أن تشمل الحملات محلات الجزارة والاماكن السياحية والفنادق والمطاعم والنوادي الرياضية. والمستشفيات. كذلك الأسواق والشوادر التي تقوم بعرض وبيع اللحوم فضلاً عن متابعة الثلاجات وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية والتي لها علاقة بالغذاء الذي يقدم للمستهلك حرصاً علي سلامته.
كشف تقرير رسمي للهيئة العامة للخدمات البيطرية عن ضبط 470 طناً ونصف الطن. من اللحوم غير الصالحة للاستخدام الآدمي. خلال حملات التفتيش والمتابعة التي قامت بها الهيئة ومديريات الطب البيطري بالمحافظات المختلفة خلال النصف الأول من العام الجاري حيث تم تحرير حوالي 2383 محضراً بتلك المخالفات والتحفظ علي الكميات المضبوطة وإعدامها.
أوضح التقرير انه تم خلال نفس الفترة أيضاً. ضبط حوالي 53 طناً و 313 كجم. لحوم تم ذبحها خارج المجازر. حيث تم تحرير 1751 محضراً بتلك المخالفات والتحفظ علي الكميات المضبوطة.
يأتي ذلك بينما أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي. عن الانتهاء من تصدير 10 آلاف وحدة زريعة بلطي مصري كدفعة أولي من إجمالي 50 ألف وحدة تم الاتفاق علي تصديرها لليمن من خلال المفرخ السمكي بالعباسية التابع للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية.
قالت د. مني محرز نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة. ان ذلك يأتي في إطار ما تقوم به الوزارة الزراعة في تنمية الثروة السمكية ومساهمتها في النمو الاقتصادي لافتة إلي أنه قد روعي في عمليات التجهيز والتعبئة والنقل اتباع المعايير التي تضمن الحفاظ علي حيوية الزريعة مع مراعاة المعايير الصحية والأمن الحيوي التي تضمن وصول الزريعة في حالة جيدة وآمنة وصالحة لاستخدامها في الاستزراع السمكي والحصول علي انتاجية عالية منها.
قالت نائب وزير الزراعة إن أسماك البطلي المصري تتميز بالانتاجية العالية وهي أسماك مفضلة لدي السوق العربي.