تورتة النجاح في الثانوية العامة

هدية مقدمة من أميمة مصطفي للناجحين في الثانوية العامة
المقادير: خمس بيضات/ فانيليا/ كوب وربع دقيق وكوب سكر بودرة وباكو بيكنج بودر/ ملعقتين زيت/ وكريم شانتيه ولبن مثلج وألوان طعام صحية وعجينة السكر للتزيين.
الطريقة:
نضرب البيض والفانيليا ونضيف السكر ثم الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح وتسكب في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق ثم تدخل الفرن حوالي نصف ساعة علي درجة حرارة وسط 180 درجة ثم نتركها لتبرد بعد النضج ثم نسقيها شربات الكيك ونقسمها إلي 3 أقسام ونحشيها بالكريم شانتيه ثم نغلفها بالكريمة وتدخل الثلاجة حتي تتماسك ثم تزين بعجينة السكر ونكتب عليها بالكريمة الملونة أو بعجينة السكر وتقدم بمناسبة النجاح في الثانوية العامة.