تحذير من أطباء الثغر برام الفياجرا.. سم قاتل!

ابتدعت المطاعم الكبري حيلة جديدة لجذب أكبر عدد من المصطافين والرواد عن طريق عرضها لبرام الفياجرا والذي يتكون من بطارخ البوري "الكافيار" أو بيض السبيط ويباع بالجرام.
10 جرامات من البطارخ تباع ب 30 جنيها و20 جراما من بيض السبيط تباع ب 13جنيها.
الغريب ان الكافيار الأصلي وهو سمك الحفش غير موجود بسواحل البحر المتوسط ويتم صيده من بحر قزوين بأذربيجان وكازاخستان.. إلا أن أصحاب المطاعم يقومون بتجميع بطارخ البوري خلال شهري ديسمبر ويناير وهي فترة التكاثر للبوري ويحفظونها بالثلاجات ويقومون ببيعها علي أساس انها كافيار نظرا للشهرة الواسعة بأنه منشط جنسي قوي.
كما يقوم أصحاب المطاعم ببيع بيض السبيط "التقليد" وهو في الأساس عبارة عن غدة أنثوية اسمها النيدامينتال علي انها بيض سبيط أصلي.
حذر الأطباء من الافراط في تناول بيض السبيط والبطارخ لاحتوائهما علي نسبة عالية من الكوليسترول كما انهما يؤديان إلي حدوث جلطات الدم وزيادة لزوجته في الجسم ويتسببان في ارتفاع ضغط الدم واختلال ضبط السكر.
يقول عباس رأفت شيف بأحد المطاعم يقوم بشراء كمية كبيرة من بطارخ البوري أثناء فترة تكاثره في شهري ديسمبر ويناير ونحفظه بالثلاجات ثم نقوم بعمل علب متفاوتة الأوزان ويصل سعر الكيلو إلي 300 جنيه.
وبالنسبة للسبيط فبعد تنظيفه نقوم بأخذ بيضه ويتم وضعه في علب تسمي كافيار بيض السبيط وسعر الكيلو 60 جنيها.
أوضح ان الاقبال كبير علي هذه الأنواع من المصطافين ورواد مطاعم الأسماك علي اعتبار انها تحتوي علي نسبة كبيرة من الفسفور ويؤدي إلي زيادة القدرة الجنسية.
ويوافقه الرأي هاني محمد عامل بأحد المطعم يؤكد انه يتم تقديم برام من هذه البطارخ والبيض يطلق عليه برام الفياجرا للزبائن ويلقي اقبالا كبيرا.
أشار الدكتور شريف رمضان استاذ بالمعهد القومي لعلوم البحار إلي ان سمكة الحفش "الكافيار" من أطيب الطعام وأفضله وأغلاه سعرا وهي تعيش بشكل أساسي في المياه الباردة في بحري قزوين والأسود اللذين يفصلان روسيا عن الشرق الأوسط موضحا ان 90% من الكافيار الأصلي يستخرج من بحر قزوين ويتنوع لون الكافيار الذي يأخذ شكل حبيبات دقيقة بين الأسود والرمادي والأصفر والبني مؤكدا ان بطارخ البوري والتي يطلق عليها الكافيار في مطاعم الأسماك بالاسكندرية هي بطارخ عادية وليست الأصيلة وكذلك البيض الذي يباع بالأسواق علي انه بيض سبيط هو ليس بيض ولكنه مجرد غدة.
أكد الدكتور رفيق رياض رئيس قسم تصنيف الأحياء المائية بالمعهد القومي لعلوم البحار ان بيضا السبيط الأبيض والذي يباع بالأسواق ويطلقون عليه "فياجرا السبيط" هو غش لأن التجار وأصحاب المطاعم استغلوا شغف بعض الرجال لشراء البيض اعتقادا بتأثيره علي تحسين القدرة الجنسية.