رئيس جامعة أسيوط يعلن فتح باب التقديم الإلكتروني للمدن الجامعية لعام 2025/2026    جامعة القاهرة تطلق مؤتمرها الأول للذكاء الاصطناعي في أكتوبر القادم    «التضامن» و«ويل سبرنج» تنظمان يومًا ترفيهيًا وتوعويًا لفتيات مؤسسة العجوزة    "المشاط" تشارك بالاجتماع الوزاري العالمي الأول للمشروعات الصغيرة بجنوب أفريقيا    إقبال على العنب والموز.. ارتفاع أسعار الفاكهة بالمنوفية اليوم الخميس 24 يوليو 2025    الخارجية الأمريكية: نعمل مع مصر وقطر للوصول إلى صيغة تنهي حرب غزة    17 شهيدا بنيران وقصف الاحتلال بينهم 3 من منتظري المساعدات منذ فجر اليوم    مصادر: سول تقترح استثمارات تتجاوز 100 مليار دولار بأمريكا في إطار محادثات الرسوم الجمركية    مقتل 11 مدنيًا في معارك مسلحة بين تايلاند وكمبوديا    مصر و9 دول: لا سيادة لإسرائيل على الأراضي الفلسطينية المحتلة    تفاصيل عملية دهس قرب بيت ليد.. تسعة مصابين واستنفار إسرائيلي واسع    إيران تتمسك بتخصيب اليورانيوم وسط تهديدات أمريكية بضربات جديدة    إيكيتيكي ينضم لمعسكر ليفربول في هونج كونج    "لم أر سوى الخير من جماهير الزمالك".. مصطفى شلبي يعلن نهاية رحلته مع القلعة البيضاء    أول نتائج عمل لجنة المحترفين.. ثلاثي ليفربول وأرسنال وأوكسير في معسكر منتخب 20 عاما    فيريرا: هدفنا هو نفس هدف جماهير الزمالك.. ونتحسن يوما بعد يوم    السيطرة على حريق منزل عشوائي بشبين القناطر وإصابة شخص| صور    حملات الدائري الإقليمي تضبط 29 سائقا متعاطيا للمخدرات و1130 مخالفة مرورية    إصابة رئيس محكمة و3 من أفراد أسرته في حادث انقلاب سيارة بطريق أسيوط الغربي    ضبط صاحب مكتبة بتهمة بيع وتوزيع كتب دراسية خارجيه بدون تصريح    ضبط 5 أشخاص بعد مشاجرة بسبب خلافات الجيرة في مدينة بدر    نعوشا تحركت في صمت.. حيثيات حبس المتهمين في واقعة انفجار خط غاز طريق الواحات    انخفاض درجات الحرارة في كفر الشيخ.. والعظمى تسجل 37 درجة مئوية اليوم    «تطوير التعليم بالوزراء» وأكاديمية الفنون يطلقان مبادرة لاكتشاف وتحويل المواهب إلى مسارات مهنية    في ذكرى ثورة 23 يوليو.. منزل والد جمال عبد الناصر منارة ثقافية في الإسكندرية    هيئة الرعاية الصحية: تعاون مع شركة Abbott لنقل أحدث تقنيات علاج أمراض القلب    تعليم الغربية: لا إجبار في اختيار نظام الثانوية العامة والبكالوريا اختيارية    "الجبهة الوطنية" يعقد أول لقاء جماهيري بالإسماعيلية لدعم مرشحته داليا سعد    استقرار أسعار العملات الأجنبية في بداية تعاملات اليوم 24 يوليو 2025    وزير الري يبحث حالة المنظومة المائية وموقف المرحلة الثانية من تطهيرات الترع    محافظ الغربية: التعليم الفني قادر على تخريج أجيال تنهض بالمجتمع    رئيس اقتصادية قناة السويس يوقع 3 عقود صناعية جديدة مع شركات صينية    رئيس الوزراء يستعرض جهود وزارة الأوقاف في مواجهة الشائعات وبناء الوعي المجتمعي    غدا.. تامر حسني والشامي يشعلان ثاني حفلات مهرجان العلمين    حسين فهمي ضيف شرف الدورة الثانية من جوائز الباندا الذهبية بالصين    الدفاع الجوي الروسي يدمر 39 مسيرة أوكرانية    حملة «100 يوم صحة» تقدم 12 مليون و821 ألف خدمة طبية مجانية خلال 8 أيام    من اكتئاب الشتاء إلى حرارة الصيف.. ما السر في تفضيل بعض الأشخاص لفصل عن الآخر؟    وزير الخارجية والهجرة يلتقى الجالية المصرية فى مالى    «صفقة قادمة».. شوبير يشوّق جماهير الأهلي حول المهاجم الجديد    أحد الزملاء يخفي معلومات مهمة عنك.. حظ برج الدلو اليوم 24 يوليو    «كتالوج»... الأبوة والأمومة    مدنية الأحكام وتفاعلها مجتمعيًّا وسياسيًّا    أرخص الجامعات الأهلية في مصر 2026.. المصروفات الكاملة وطرق التقديم (القائمة المعتمدة)    إصابة 4 عمال إثر سقوط مظلة بموقف نجع حمادي في قنا.. وتوجيه عاجل من المحافظ- صور    سيناء في «قلب جهود التنمية»    علي أبو جريشة: عصر ابن النادي انتهى    نهاية سعيدة لمسلسل "فات الميعاد".. تفاصيل الحلقة الأخيرة    حسام موافي لطلاب الثانوية: الطب ليست كلية القمة فقط    تصرف مفاجئ من وسام أبوعلي تجاه جماهير الأهلي.. الشعار والاسم حاضران    شوبير يكشف حقيقة اهتمام الأهلي بضم أحمد فتوح    5 معلومات عن المايسترو الراحل سامي نصير    92 % صافي تعاملات المصريين بالبورصة خلال آخر جلسات الأسبوع    أعراض برد الصيف وأسبابه ومخاطره وطرق الوقاية منه    هل يجوز أخذ مكافأة على مال عثر عليه في الشارع؟.. أمين الفتوى يجيب    محفظ قرآن بقنا يهدي طالبة ثانوية عامة رحلة عمرة    الإفتاء توضح كيفية إتمام الصفوف في صلاة الجماعة    دار الإفتاء المصرية توضح حكم تشريح جثة الميت    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مشكلة رغيف العيش
نشر في المصريون يوم 03 - 01 - 2012

للعلم أن رغيف الخبز .. يقضى على الأنيميا ويبنى العظام ، والقمح .. يعتبر من أهم الحبوب المفيدة لصحة الإنسان ، فهو غنى جداً بالفيتامينات وخاصة مجموعة فيتامين (ب) المركب ، كما أنه يحتوى على معادن كثيرة ، مثل الحديد ، الفسفور ، السليكون ، واليود ، بالإضافة إلى انه يقوى الجهاز العصبى ويساعد فى بناء العظام ويساهم فى تكوين الأنسجة والعصارات الهاضمة . والقمح يحتوى على النشويات والتى تعتبر أهم مصدر للطاقة ، فيحتوى رغيف العيش البلدى على (45 % ) نشويات وتوفر 245 سعر حرارى ، بينما رغيف العيش الأبيض يحتوى على (49 %) نشويات و 267 سعر حرارى . بالإضافة إلى احتوائه على الألياف الغذائية ، حيث يحتاج البالغ من 20 الى 30 جرام من الآلياف يومياً ، ويجب أن يتناول الأطفال من السنة الثالثة ما يعادل وزنهم زائد (5) من الجرامات يومياً حتى الوصول للاحتياج اليومى عند عمر (18) سنه . وينصح بعدم تسخين الخبز على لهب البوتاجاز ، وذلك لان احتراق الخبز بغاز ( البيوتان ) المستخدم فى آفران الغاز يصاحبه خروج 100 مادة سامه = هيدروكربونات أروماتية عديده الحلقات ضارة مسرطنة وتخفض المناعة . والشاب عادة ما تكون شهيته للطعام اكثر من الفتاه . والحكومة تنتج كل يوم مائتين وعشرة ملايين رغيف مدعم وهى كمية تكفى محدودى الدخل والمشكله تكمن فى ظاهرة تهريب الدقيق المدعم وبيعه فى السوق السوداء . ولم يكن غريباً على أحد الشرفاء الذين بقوا من زمن الفساد أن يقرر غلق مخبزه حتى لا يتاجر بأقوات البسطاء ، رفض المكسب الحرام ، وتعسف مفتشى التموين ، وضغوطهم عليه لبيع الدقيق لأصحاب المخابز ( الأفرنجية ) ، أو تخصيص مرتبات ( رشاوى ) لهم ، فكان جزاؤه المزيد من المخالفات والغرامات – هذا ما حدث معه من ظلم طوال السنوات الماضية ، وأين الحل لاستمرار العمل بالمخابز دون تحقيق المزيد من الخسائر من كم المخالفات التى يتم تحريرها للمخبز ، بسبب رفض بيع الدقيق ، ودفع ( إيتاوات ) للمفتشين . لذلك تبحث الحكومة المصرية فكرة إسناد مهمة توزيع الخبز إلى وزارة الداخلية وذلك للحيلولة دون قيام بعض أصحاب المخابز بتهريب الدقيق المدعم وبيعه بأسعار مضاعفة . فهكذا دائماً المصريون ، يقسمون بالعيش والملح ، ولا يملكون رغيف خبز خاص بهم مثل شعوب العالم . الطابور للحصول على الرغيف ، المدعم من المخابز ، فى حين تخرج المخابز من أبوابها الخلفية رغيفاً مختلف الشكل والحجم وتبيعه على الرصيف المقابل بسعر مضاعف . وترجع التوقعات ارتفاع أسعار الحلويات والفينو وكل ما يدخل فى صناعة الدقيق الأبيض الفاخر ، مؤكدا أن الدولة سوف تحافظ على سعر رغيف الخبز . وأن ما سيحدث هو تقليل كمية الخبز فقط ، الأمر الذى سوف يشعل الأزمة ويزيد طوابير الخبز أمام أفران الخبز البلدى (المدعوم) وحدوث كوارث واعتداءات من أجل الحصول على رغيف الخبز خاصة بين الفقراء .
( واللى متغيرش فى مصر من 50 سنه مش هيتغير دلوقتى)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.