اليوم، انطلاق امتحانات الدور الثاني لطلاب الابتدائي والإعدادي والثانوي    الهلال الأحمر المصري يوثق حركة شاحنات المساعدات الإنسانية المتجهة إلى غزة (فيديو)    حريق هائل بمركز تجاري شهير في "قائمشهر" وسط إيران (فيديو)    بعد أزمات فينيسيوس جونيور، هل يتحقق حلم رئيس ريال مدريد بالتعاقد مع هالاند؟    3 مكاسب الأهلي من معسكر تونس    "الداخلية" تكشف حقيقة احتجاز ضابط في أحد أقسام الشرطة بالقاهرة (إنفوجراف)    بالأسماء.. مصرع طفلة وإصابة 23 شخصًا في انقلاب ميكروباص بطريق "قفط – القصير"    عامل يعيد 3 هواتف مفقودة داخل نادٍ بالإسماعيلية ويرفض المكافأة    الحبس وغرامة تصل ل2 مليون جنيه عقوبة تسبب منتج فى تعريض حياة المستهلك للخطر    وزير الأوقاف يحيل مجموعة من المخالفات إلى التحقيق العاجل    موعد إجازة المولد النبوي 2025 الرسمية في مصر.. كم يومًا إجازة للموظفين؟    إعلام فلسطيني: 4 شهداء في قصف إسرائيلي استهدف شقة سكنية غرب غزة    زيلينسكي: أوكرانيا تحتاج لأكثر من 65 مليار دولار سنويًا لمواجهة الحرب مع روسيا    عيار 21 الآن بعد آخر تراجع في أسعار الذهب اليوم السبت 26 يوليو 2025    «أغلى عملة في العالم».. سعر الدينار الكويتي مقابل الجنيه اليوم السبت 26 يوليو 2025    موعد مباراة ليفربول وميلان الودية اليوم والقنوات الناقلة    رحيل نجم بيراميدز بسبب صفقة إيفرتون دا سيلفا (تفاصيل)    أسعار الفراخ اليوم السبت 26-7-2025 بعد الانخفاض وبورصة الدواجن الرئيسية الآن    2 مليار جنيه دعم للطيران وعوائد بالدولار.. مصر تستثمر في السياحة    القانون يحدد ضوابط العمل بالتخليص الجمركى.. تعرف عليها    رسميا خلال ساعات.. فتح باب التظلم على نتيجة الثانوية العامة 2025 (الرسوم والخطوات)    بسبب راغب علامة.. نقابة الموسيقيين تتخذ إجراءات قانونية ضد طارق الشناوي    برج الحوت.. حظك اليوم السبت 26 يوليو: رسائل غير مباشرة    مينا مسعود لليوم السابع: فيلم فى عز الظهر حقق لى حلمى    الأوقاف تعقد 27 ندوة بعنوان "ما عال من اقتصد.. ترشيد الطاقة نموذجًا" الأحد    ما أجمل أن تبدأ يومك بهذا الدعاء.. أدعية الفجر المستجابة كما وردت عن النبي صلى الله عليه وسلم    «بالحبهان والحليب».. حضري المشروب أشهر الهندي الأشهر «المانجو لاسي» لانتعاشه صيفية    «جلسة باديكير ببلاش».. خطوات تنعيم وإصلاح قدمك برمال البحر (الطريقة والخطوات)    5 طرق بسيطة لتعطير دولاب ملابسك.. خليه منعش طول الوقت    عقب إعلان ماكرون.. نواب ووزراء بريطانيون يطالبون ستارمر بالاعتراف بدولة فلسطين    بالصور.. تشييع جثمان والد «أطفال دلجا الستة» في ليلة حزينة عنوانها: «لقاء الأحبة»    "هما فين".. خالد الغندور يوجه رسالة لممدوح عباس    "مستقبل وطن دولة مش حزب".. أمين الحزب يوضح التصريحات المثيرة للجدل    هآرتس: ميليشيات المستوطنين تقطع المياه عن 32 قرية فلسطينية    ليلة تامر حسني في مهرجان العلمين.. افتتاح الحفل العالمي بميدلى وسط هتاف الجماهير    فلسطين.. شهيدة وعدة إصابات في قصف إسرائيلي على منزل وسط غزة    «مش عارف ليه بيعمل كده؟».. تامر حسني يهاجم فنانا بسبب صدارة يوتيوب .. والجمهور: قصده عمرو دياب    الإسماعيلية تكشف تفاصيل مهرجان المانجو 2025.. الموعد وطريقة الاحتفال -صور    رسميًا.. دي باول يزامل ميسي في إنتر ميامي الأمريكي    بعد «أزمة الحشيش».. 4 تصريحات ل سعاد صالح أثارت الجدل منها «رؤية المخطوبة»    رد ساخر من كريم فؤاد على إصابته بالرباط الصليبي    «الداخلية» تنفي «فيديو الإخوان» بشأن احتجاز ضابط.. وتؤكد: «مفبرك» والوثائق لا تمت بصلة للواقع    الحماية المدنية بالقليوبية تسيطر على حريق كابينة كهرباء بشبرا| صور    مستشفى الناس تطلق خدمة القسطرة القلبية الطارئة بالتعاون مع وزارة الصحة    «لو شوكة السمك وقفت في حلقك».. جرب الحيلة رقم 3 للتخلص منها فورًا    محافظ شمال سيناء: نجحنا في إدخال عدد كبير من الشاحنات لغزة بجهود مصرية وتضافر دولي    وزير الأوقاف: الحشيش حرام كحرمة الخمر سواء بسواء والادعاء بحِلِّه خطأ فادح    ياليل يالعين.. الشامي يبدع في ثاني حفلات مهرجان العلمين 2025    أحمد السقا: «لما الكل بيهاجمني بسكت.. ومبشوفش نفسي بطل أكشن»    ليكيب: برشلونة يتوصل لاتفاق مع كوندي على تجديد عقده    6 أبراج «الحظ هيبتسم لهم» في أغسطس: مكاسب مالية دون عناء والأحلام تتحول لواقع ملموس    إحباط تهريب دقيق مدعم ومواد غذائية منتهية الصلاحية وسجائر مجهولة المصدر فى حملات تموينية ب الإسكندرية    تنسيق الثانوية العامة 2025.. التعليم العالي: هؤلاء الطلاب ممنوعون من تسجيل الرغبات    عقود عمل لذوي الهمم بالشرقية لاستيفاء نسبة ال5% بالمنشآت الخاصة    يسرى جبر: حديث السقاية يكشف عن تكريم المرأة وإثبات حقها فى التصرف ببيتها    برلماني: الدولة المصرية تُدرك التحديات التي تواجهها وتتعامل معها بحكمة    جامعة دمنهور الأهلية تعلن فتح باب التسجيل لإبداء الرغبة المبدئية للعام الجديد    شائعات كذّبها الواقع    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مشكلة رغيف العيش
نشر في المصريون يوم 03 - 01 - 2012

للعلم أن رغيف الخبز .. يقضى على الأنيميا ويبنى العظام ، والقمح .. يعتبر من أهم الحبوب المفيدة لصحة الإنسان ، فهو غنى جداً بالفيتامينات وخاصة مجموعة فيتامين (ب) المركب ، كما أنه يحتوى على معادن كثيرة ، مثل الحديد ، الفسفور ، السليكون ، واليود ، بالإضافة إلى انه يقوى الجهاز العصبى ويساعد فى بناء العظام ويساهم فى تكوين الأنسجة والعصارات الهاضمة . والقمح يحتوى على النشويات والتى تعتبر أهم مصدر للطاقة ، فيحتوى رغيف العيش البلدى على (45 % ) نشويات وتوفر 245 سعر حرارى ، بينما رغيف العيش الأبيض يحتوى على (49 %) نشويات و 267 سعر حرارى . بالإضافة إلى احتوائه على الألياف الغذائية ، حيث يحتاج البالغ من 20 الى 30 جرام من الآلياف يومياً ، ويجب أن يتناول الأطفال من السنة الثالثة ما يعادل وزنهم زائد (5) من الجرامات يومياً حتى الوصول للاحتياج اليومى عند عمر (18) سنه . وينصح بعدم تسخين الخبز على لهب البوتاجاز ، وذلك لان احتراق الخبز بغاز ( البيوتان ) المستخدم فى آفران الغاز يصاحبه خروج 100 مادة سامه = هيدروكربونات أروماتية عديده الحلقات ضارة مسرطنة وتخفض المناعة . والشاب عادة ما تكون شهيته للطعام اكثر من الفتاه . والحكومة تنتج كل يوم مائتين وعشرة ملايين رغيف مدعم وهى كمية تكفى محدودى الدخل والمشكله تكمن فى ظاهرة تهريب الدقيق المدعم وبيعه فى السوق السوداء . ولم يكن غريباً على أحد الشرفاء الذين بقوا من زمن الفساد أن يقرر غلق مخبزه حتى لا يتاجر بأقوات البسطاء ، رفض المكسب الحرام ، وتعسف مفتشى التموين ، وضغوطهم عليه لبيع الدقيق لأصحاب المخابز ( الأفرنجية ) ، أو تخصيص مرتبات ( رشاوى ) لهم ، فكان جزاؤه المزيد من المخالفات والغرامات – هذا ما حدث معه من ظلم طوال السنوات الماضية ، وأين الحل لاستمرار العمل بالمخابز دون تحقيق المزيد من الخسائر من كم المخالفات التى يتم تحريرها للمخبز ، بسبب رفض بيع الدقيق ، ودفع ( إيتاوات ) للمفتشين . لذلك تبحث الحكومة المصرية فكرة إسناد مهمة توزيع الخبز إلى وزارة الداخلية وذلك للحيلولة دون قيام بعض أصحاب المخابز بتهريب الدقيق المدعم وبيعه بأسعار مضاعفة . فهكذا دائماً المصريون ، يقسمون بالعيش والملح ، ولا يملكون رغيف خبز خاص بهم مثل شعوب العالم . الطابور للحصول على الرغيف ، المدعم من المخابز ، فى حين تخرج المخابز من أبوابها الخلفية رغيفاً مختلف الشكل والحجم وتبيعه على الرصيف المقابل بسعر مضاعف . وترجع التوقعات ارتفاع أسعار الحلويات والفينو وكل ما يدخل فى صناعة الدقيق الأبيض الفاخر ، مؤكدا أن الدولة سوف تحافظ على سعر رغيف الخبز . وأن ما سيحدث هو تقليل كمية الخبز فقط ، الأمر الذى سوف يشعل الأزمة ويزيد طوابير الخبز أمام أفران الخبز البلدى (المدعوم) وحدوث كوارث واعتداءات من أجل الحصول على رغيف الخبز خاصة بين الفقراء .
( واللى متغيرش فى مصر من 50 سنه مش هيتغير دلوقتى)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.