خروف العيد "البلدي" للفرجة بعدما وصل الكيلو القائم إلى 45 جنيهاً

امتلأت ساحات الإسكندرية بالشوادر والسرادق مع اقتراب عيد الأضحى إلا ان خروف العيد البلدي أصبح للفُرجة بعد ارتفاع سعره إلى أكثر من 45 جنيهاً للكيلو القائم للأنواع الجيدة بزيادة حوالي 25% عن عام 2009 ، كما زادت لحوم الضأن 40% عن الأسعار المماثلة من العام السابق حيث سجل كيلو الضأن المذبوح 75 جنيهاً للكيلو والخراف الحية بدءاً من 35 جنيهاً للكيلو.
وقال عربي سلومة - تاجر أغنام بالعجمي- إن الارتفاع الشديد في أسعار اللحوم المذبوحة والخراف الحية له أثر كبير علي حركة البيع فقد وصل سعر كيلو الخروف البلدي الحي من "36" إلي "45" جنيهاً، مما جعل الزبائن تتجه إلى الخراف واللحوم المستوردة كما أن الزبائن أصبحت تبحث عن الخروف الأقل وزناً أو الاكتفاء بشراء خروف واحد فقط.
وقال سعيد المصري - جزار بمنطقة العصافرة - أن ارتفاع اللحوم بدأ من تجار العجول والخراف لارتفاع أسعار العلف والمعروض من الخراف الحية أغلبها من نوع البرقي البلدي الذي يربى في الصحراء وهي قليلة الدهون وهناك الخراف الفلاحي والكيلو منها ما بين "35" و"45" جنيهاً، بحسب صحيفة الجمهورية.
وأوضح مسعد أبوحليمة - تاجر أغنام - أن الخراف البلدي أفضل الأنواع لأنها معلوفة جيداً ونحرص على إطعامها بشكل جيد بالبرسيم والعلف والفول والردة والكسب وكلها مكلفة لتكون صحتها جيدة وأوزانها معقولة وهي تبدأ من "40" كيلو حتي "100" كيلو للخروف ويعتبر الخروف الصعيدي من أفضل الأنواع والأسعار تبدأ من "1300" حتي "3000" جنيه للخروف ومن مواصفات الخروف الجيد أن يكون صغير السن وعيونه لامعة وظهره ممتلئاً.
وبالنسبة للمستهلك، فقال الحاج يسري - صاحب مقهي بسيدي بشر- لقد تعودت علي شراء خروف العيد كل عام لأحباب الله وفي السنوات الماضية كان هناك خراف تستوردها الدولة من النوع "المارينو" وتطرحها في المجمعات الاستهلاكية للمواطنين وكان سعرها 13 جنيهاً للكيلو للتخفيف علي المواطنين وكنا نشتري منها وفي العام الماضي كان كيلو الخروف البلدي الحي ب "25" جنيهاً وهذا العام وصل إلى "35" جنيهاً من النوع البرقي وسأضطر للشراء.
وأضاف حمدي أبو الحسن منذ سنوات كنا نشتري خروفا واثنين وكان ثمنه لا يتعدي "800" جنيه، أما اليوم ومع ارتفاع الأسعار سنكتفي بشراء خروف واحد لزوم شعائر عيد الأضحي، ويبدأ الخروف البلدي من "1400" جنيه، وفي المجمعات الاستهلاكية يكون ثمنه أقل ولكن هناك طوابير.
وهو ما يؤكده محمد جابر - جزار بجمعية استهلاكية- قائلا إن اللحوم بأنواعها متوافرة بالمجمعات وهي تقل أسعارها عن مثيلاتها ما بين "10" و"25" جنيهاً للكيلو حسب النوع فاللحم الطازج يباع في حدود "38" و"40" جنيهاً والمجمد الممتاز "25" و"27" جنيهاً واللحوم مستوردة من السودان وأثيوبيا وجيبوتي بالإضافة للأغنام.