صرح الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين والتجارة الداخلية، بأنه قرر صرف 35 مليون جنيه لأصحاب المخابز من مستحقاتهم لدى الحكومة عن تكلفة الخبز وحافز الجودة وفروق أسعار السولار وإيقاف تحصيل الغرامات على المخابز لحين حصولهم على كل مستحقاتهم، مشيرًا إلى أنه جارٍ حاليًا الاتفاق مع رئيس الوزراء ووزير المالية لصرف لهم مبالغ أخرى من هذه المستحقات. وأعلن أبو شادي رفضه لاقتراح رئيس وأعضاء الشعبة العامة للمخابز بزيادة سعر الخبز المدعم من 5 قروش إلى 10 قروش، وذلك حفاظًا على محدودي الدخل، مؤكدًا أن سعر رغيف الخبز خط أحمر وأن الحكومة الحالية حريصة على مصالح جموع المواطنين حيث إن هناك شريحة من المواطنين تعانى من قلة الدخل. جاء ذلك مساء أمس الاثنين خلال اجتماع وزير التموين مع رئيس وأعضاء الشعبة العامة للمخابز بالمحافظات باتحاد الغرف التجارية، وذلك لبحث مشاكل منظومة الخبز المدعم وتحسين جودة رغيف الخبز. وقال إنه تم الاتفاق مع المحافظين على توفير أراضٍ لأصحاب المخابز الصغيرة الذين يريدون الاندماج مع بعضهم لإنشاء مخابز كبيرة لإنتاج وتوفير الخبز المدعم، مؤكدًا أنه سيتم توفير الدعم المالي لهم عن طريق الاتفاق مع البنوك وتقديم التيسيرات لهم وزيادة حصص الدقيق المخصصة لهم بشرط إنتاج خبز جيد ومطابق للمواصفات يلقى قبول المواطنين خاصة أنه شخصيًا غير راضٍ عن منظومة الخبز ولا جودة الخبز المنتج . وأشار إلى أنه بداية من العام القادم لن يتم تخزين القمح فى شون ترابية أو أسمنتية حيث سيتم الذهاب إلى الفلاح مباشرة لنقل القمح من الأرض مباشرة إلى الصوامع عن طريق سيارة فنطاس يتم تجهيزها حاليًا بحيث تكون "مكيال" ونقل وبها جهازان شفط وطرد وذلك حفاظًا على القمح من الأتربة والحد من المهدر منه .