محافظ الشرقية: منظومة الخبز الجديدة حققت نجاحا كبيرا

التقى المستشار حسن النجار محافظ الشرقية، مع وفد من أصحاب المخابز بعد بدء تطبيق منظومة تحرير سعر الدقيق، لتقييم مدى نجاح تطبيق المنظومة بالمخابز, حيث تم مناقشة جميع المشاكل المتوقعة وتم تذليل كافة العقبات بحضور اللقاء حمدي الشربيني وكيل وزارة التموين بالشرقية وأسامة سلطان رئيس الغرفة التجارية.
وصرح المحافظ بأن منظومة تحرير سعر الدقيق حققت نجاحا كبيرا في المراكز التي تم تطبيقها بها، منوها إلى أنه في ديرب نجم تم اشتراك 94 فرنا من بين 105، وفي كفر صقر تم اشتراك 67 فرنا من بين 72, بينما في أولاد صقر كانت النسبة 100% حيت تم التطبيق في عدد 64 فرنا هي جميع الأفران بأولاد صقر.
وأضاف "سيتم تطبيق التجربة في كل من فاقوس والصالحية والعاشر".
وقى السياق قال حمدي الشربيني, وكيل وزارة التموين: إن المنظومة يتم تطبيقها تدريجيا على جميع أفران المحافظة، بحيث تستكمل المنظومة بجميع المراكز خلال أسبوعين, مشيرا إلى أنه يتم توقيع عقود مع أصحاب المخابز وتوفير الدقيق والسولار.
وأكد على أنه يتم ربط الأسر على المخابز لحين توفير البطاقة الذكية والماكينات الإلكترونية لجميع الأفران, مضيفا أنه تم تشكيل لجان بكل مركز لمتابعة المطاحن والوقوف على مدى جودة الدقيق.
وأشار إلى أنه يشارك في هذه اللجان الوحدات المحلية (مجالس المدن) والتموين ومندوب عن أصحاب المخابز, مشيرا إلى أنه تم تشكيل لجان رسمية بمشاركة شعبية لمتابعة المخابز، والتأكد من جودة ووزن الخبز المنتج.