ساعات تفصلنا عن عيد شم النسيم، ولكل بلد طقوسه في هذا اليوم، فالمصريون يتناولون الفسيخ الذي ترتفع الصيحات محذرة من خطورته، إذ من الممكن أن يصيب البعض بالتسمم وهناك أعراض التسمم بسبب الفسيخ: - زغللة في العين وازدواجية في الرؤية. - ضعف بالعضلات تبدأ بالأكتاف والأطراف العليا وتنتقل إلى باقي الجسم. -حدوث غثيان وقىء وآلام بالبطن وارتفاع في درجة الحرارة والإسهال. - صعوبة في التنفس قد تؤدي إلى الوفاة. - الشعور بصعوبة في البلع والكلام. - التأثير على الجهاز العصبي وقد تقود الإصابة إلى الوفاة. - جفاف في الحلق.