تعرف على فوائد الكركم لعلاج السكر وفقدان الوزن

يعتبر الكركم من أنواع البهارات التي تضيف نكهة مميزة للطعام، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمّة والمعادن والفيتامينات، كالبروتين، والحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، وفيتامين سي.
كما أن له العديد من الفوائد الصحية والجمالية للإنسان والتي سنقوم بذكرها في هذا المقال:
فوائد الكركم للصحة فوائد الكركم للصحة
1- يحسن الجهاز المناعي:
النظام الصحي المناعي يعني أقل عدد من الأمراض الصحية، الخصائص المضادة للفطريات ومضادة للفيروسات والمضادة للجراثيم من الكركم تساعد في قتل العديد من البكتيريا والفطريات التي تعتبر مسئولة عن التسبب في الأمراض مثل البرد والأنفلونزا.
شرب كوب من الحليب مع القليل من الكركم هو وسيلة طبيعية لتحسين مناعتك.
2- علاج مرض السكري:
مرض السكري هو حالة شائعة في الوقت الحاضر، ولكن يمكن التحكم بإضافة الكركم إلى النظام الغذائي الخاص بك لأنه يوازن مستوى السكر ويحافظ على مستوى الأنسولين.
يجب أن تستخدميه بانتظام لمنع ظهور مرض السكري ومع ذلك، فمن المستحسن استشارة طبيبك قبل استخدامه إذا كنت تستعملين أي دواء مرض السكري.
3- علاج لارتفاع ضغط الدم:
إذا كان لديك ارتفاع ضغط الدم يمكنك دمج الكركم في نظامك الغذائي لأنه يخفض ضغط الدم بشكل طبيعي.
الكركم يقلل من الالتهاب الذي هو أيضًا سبب ارتفاع ضغط الدم ويحافظ على تدفق الدم للقلب، كما يمكن أن يكون علاج طبيعي لارتفاع ضغط الدم، ولكن تأكدي من استشارة الطبيب قبل استخدامه لهذا الغرض.
4- فقدان الوزن:
الكركم يمكن أن يكون مفيدا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
تناول الكركم يساعد على حرق الدهون الزائدة عن طريق زيادة معدل التمثيل الغذائي.
الكركم يزيل سموم الكبد بشكل طبيعي، وهي المسئولة عن التمثيل الغذائي للدهون، كما يسرع عملية الأيض وحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع.
5- يقلل من الاكتئاب:
الكركم فعال في الحد من الاكتئاب ويرجع ذلك أساسًا إلى مضادات الأكسدة، وخصائص مضادة للالتهابات.
وقد أظهرت الدراسات أن الكركم المكمل مع العقاقير المضادة للاكتئاب يعزز فاعليتها.
6– يمنع السرطان:
الكركم يساعد في منع الإصابة بسرطان البروستاتا، و يدمر الخلايا السرطانية، وقد وجد الباحثون أن المكونات النشطة في الكركم تجعل منه واحد من أفضل حماة ضد الأورام الناجمة عن الإشعاع.
كما أن لديه تأثير وقائي ضد الخلايا السرطانية مثل سرطان الدم، سرطان القولون وسرطان الثدي.
7– يعالج إلتهاب المفاصل:
الخصائص المضادة للالتهابات في الكركم تعالج كل هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي وبالإضافة إلى ذلك، خاصية مضادة للأكسدة من الكركم تدمر الجذور الحرة التي تتلف خلايا الجسم.
وقد تبين أن أولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتيدي الذين يستهلكون الكركم تأتيهم عوارض الآلام التهابات في المفاصل أخف.
8- يقلل من مستوى الكولسترول:
استخدام الكركم بشكل دائم في الأطعمة يقلل من مستويات الكولسترول في الدم.
ومن المعروف أن ارتفاع الكولسترول في الدم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة أخرى، الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم السليم يمكن أن يمنع الكثير من الأمراض القلبية الوعائية.
9- يمنع مرض الزهايمر:
التهاب الدماغ واحد من الأسباب الرئيسية للاضطرابات إدراكية مثل مرض الزهايمر، الكركم يدعم صحة الدماغ الذي يساعد على التخلص من تراكم المواد الدهنية في الدماغ وتحسين تدفق الأوكسجين، هذا يمنع أو يبطئ تطور مرض الزهايمر.
10– يحسن الهضم:
العديد من المكونات الرئيسية في الكركم تحفز المرارة لإنتاج الصفراء، و تحسن الهضم وتقلل من أعراض الانتفاخ والغاز. كما أن الكركم مفيد في علاج معظم أشكال مرض التهاب الأمعاء بما في ذلك التهاب القولون التقرحي ولكن من المهم أن نضع في اعتبارنا أن الأشخاص الذين يعانون من أي نوع من أمراض المرارة يجب أن لا تأخذ الكركم كمكمل غذائي لأنها قد تتفاقم الحالة فمن الأفضل أن يستهلك الكركم طازج عندما تعاني من مشكلة في الجهاز الهضمي.
11– يمنع أمراض الكبد:
الكركم مفيد لإزالة سموم الكبد الطبيعي فالكبد يزيل سموم الدم من خلال انتاج الانزيمات والكركم يزيد من انتاج هذه الانزيمات الحيوية والحد من السموم في الجسم. الكركم أيضا ينشط ويحسن الدورة الدموية، كل هذه العوامل تدعم صحة الكبد.