وفرت جامعة حلوان بالاشتراك مع مجموعة «أمريكانا» منحا دراسية للحصول على بكالوريوس كلية السياحة والفنادق للحاصلين على الثانوية العامة أو ما يعادلها من الدبلومات الفنية «تجارى - صناعى - فندقى - سياحى» من الخريجين الجدد أو خريجى السنوات السابقة بشرط ألا يزيد عمر المتقدم على 28 سنة، وذلك فى إطار التعاون بين «أمريكانا» ووزارة التعليم العالى، لتفعيل المزج بين الدراسة النظرية والتدريب العملى. وأكدت إدارة التنمية البشرية ب«أمريكانا» أنه لا يوجد حد أقصى لعدد الطلاب المقبولين، حيث إنه قد تقدم حتى الآن 2500 طالب وهم على استعداد لقبولهم جميعا إذا ثبتت كفاءتهم، حيث يمر المتقدم للمنحة بثلاث مراحل: أولاها: كشف المقابلة الشخصية بجامعة حلوان (كشف الهيئة) لقياس مدى جدية وحماس المتقدم وطريقة حديثه ومظهره، ثم المرحلة الثانية: وهى الاختبار العملى، حيث يتم اختبار المتقدم بأحد المطاعم لمعرفة توافقه مع هذا العمل. والمرحلة الأخيرة والقرار النهائى يكون للجنة من الجامعة ومجموعة «أمريكانا» لمقابلة المتقدم وحسم قبوله، ويتم اليوم الجمعة غلق باب التقدم لهذه المنحة.. على أن تبدأ الدراسة بالشهر ذاته. وتتكفل «أمريكانا» بجميع المصاريف الدراسية وهى حوالى 7300 جنيه، بالإضافة إلى حصول الطالب على راتب شهرى 400 جنيه بمعدل زيادة خمسين جنيهاً كل عام. ولا تقيد الشركة الطلاب بأى شروط جزائية فى حال استقلالهم فى العمل بعد التخرج، فى حين أنه فى حال استمرار الطلاب بعد التخرج تضمن لهم «أمريكانا» وظائف مناسبة برواتب مرتفعة. من جانبها صرحت مجموعة التنمية البشرية بأنه، بالإضافة إلى المنحة، توفر الشركة وظائف للشباب بشكل مستمر وتقوم بتعيينهم، ليس فقط بمجال المطاعم، ولكن بمجالات إدارية ومجالات أخرى عديدة.