الغلاء يحرق «جيوب» الغلابة منذ بداية رمضان.. والمستهلكون يحمّلون التجار والحكومة المسؤولية

شهدت أسعار السلع الغذائية خلال الأيام الأولى من شهر رمضان ارتفاعاً كبيراً وصلت نسبته فى بعض السلع إلى 50٪ مثل الخضروات والفاكهة والأسماك والبقوليات والحلويات.
وتباينت ردود أفعال المواطنين حول هذه الزيادات، حيث وصفها البعض ب«الجنونية»، متهمين التجار ب«الجشع» و«استغلال» زيادة الإقبال على هذه السلع وقيامهم برفع الأسعار بشكل وصفوه بأنه «غير مبرر»، بينما حمل آخرون الحكومة السبب، بدعوى عدم قيامها بمراقبة الأسعار وترك المستهلكين «فريسة» للتجار، حيث اقتصر دور الأجهزة الرقابية على ضبط السلع المغشوشة فقط.
وأرجع أعضاء فى الغرفة التجارية بالمحافظة، الزيادات إلى سوء الأحوال الجوية وضعف إنتاجية المحصول، ما ترتب عليه انخفاض المعروض فى الأسواق، متوقعين استمرار الزيادة فى الأسعار مدة لا تقل عن 4 أشهر أخرى.
فى المقابل نفى عدد من تجار التجزئة تعمدهم رفع الأسعار، مؤكدين أن التجار الكبار هم المتحكم الأول والأخير فى السعر، فضلاً عن زيادة أسعار النولون «النقل»، مشيرين إلى أنهم يضطرون لرفع الأسعار بعد الشراء بأسعار مرتفعة من تجار الجملة.
50% زيادة فى أسعار الخضروات والفواكه و110 جنيهات ل«البتلو».. و«الغرفة» تتوقع استمرار الغلاء 4 أشهر
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة، ارتفاعاً وصلت نسبته إلى 50% لبعض الأنواع، وصل كيلو الطماطم إلى 6 جنيهات فى أسواق المحافظة الرئيسية مثل باب عمر باشا والمنشية وباكوس، بدلاً من 3 جنيهات خلال الأسبوع الماضى، وارتفع سعر كيلو الخيار حوالى جنيهين، ليصل إلى 5 جنيهات، بينما زاد سعر كيلو الكوسة، حوالى 3 جنيهات، لتصل خلال اليوم الرابع من شهر رمضان إلى 6 جنيهات بدلا من 3.
وأكد هاشم محمد، تاجر خضروات بسوق المنشية، أن الإقبال المتزايد على الخضروات أسهم فى رفع أسعارها بشكل كبير، متهماً تجار الجملة بتعمد رفع الأسعار بشكل يومى بحجة انخفاض المحصول ما يترتب عليه قيام تجار التجزئة برفع السعر على المستهلكين، وفق قوله، لافتاً إلى أن هناك زيادة وصلت إلى 50% فى الأسعار حيث وصل سعر كيلو الفلفل الأخضر الى 4 جنيهات بدلا من جنيهين، وارتفع سعر كيلو الجزر إلى 5 جنيهات بدلاً من 3 جنيهات، وزاد سعر كيلو الباذنجان ما يقرب من جنيهين ليصل إلى 4 جنيهات بدلاً من جنيهين، بينما وصل سعر الليمون إلى 8 جنيهات بدلاً من 4 جنيهات سعره قبل الزيادة الأخيرة.
وأشار إلى أنه بالرغم من زيادة الأسعار بشكل كبير إلا أن هناك زيادة ملحوظة فى الإقبال من قبل المواطنين الذين لم يستسلموا لهذه الزيادات وواصلوا عملية الشراء ولكنهم قاموا بتخفيض الكميات المطلوبة فقط.
وأكد عدد من المستهلكين بسوق المنشية أن تجار السوق يرفعون الأسعار خاصة الخضروات بشكل يومى، وأن كيلو الطماطم أول يوم رمضان كان يباع ب3 جنيهات فى حين وصل إلى 5.50 جنيه فى اليوم الرابع.
وأشار المستهلكون إلى أنهم يضطرون للشراء بالأسعار التى يعلنها التجار لكن بكميات مخفضة، ولم يختلف الوضع فى سوق الفواكه، حيث شهدت أسعار الفواكه، ارتفاعاً ملحوظاً هى الأخرى، ووصل سعر كيلو العنب إلى 8 جنيهات بدلاً من 5، وارتفع سعر كيلو الموز المستورد حوالى جنيهين ليصل الى10 جنيهات بدلاً من 8 ، بينما وصل سعر كيلو الموز البلدى، إلى 7 جنيهات بدلاً من 4، ووصل سعر كيلو التفاح التركى الى 15 جنيها بدلاً من 12 جنيهاً فيما وصل سعر كيلو المانجو «العويسى» 20 جنيها بدلاً من 16.
وأرجع حسن نور الدين، رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التحارية بالإسكندرية، سبب ارتفاع الأسعار إلى سوء الأحوال الجوية وارتفاع درجات الحرارة التى ساهمت فى خفض إنتاجية المحصول، مما ترتب عليه انخفاض المعروض فى الأسواق، متوقعا استمرار الزيادة مدة لا تقل عن 4 شهور، حتى تتحسن الأحوال.
وشهدت أسعار اللحوم ارتفاعاً غير مسبوق، حيث تراوح سعر كيلو اللحمة البتلو بمحال الجزارة الشهيرة فى المحافظة من 110 إلى 130 جنيهاً، بينما تراوح سعر الكيلو الشمبرى من 65 إلى 85 جنيها، أكد محمد زكريا، عضو شعبة اللحوم والجزارة بالغرفة التجارية، أن انخفاض المعروض من اللحوم أدى إلى ارتفاع الأسعار بشكل وصفه ب«الجنونى»، مشيرا إلى أن الإقبال من قبل المواطنين بدأ ينخفض بنسبة تخطت 60٪ بسبب عجز عدد كبير منهم عن الشراء بهذه الأسعار، التى وصفها ب «التعجيزية»، وقال إن الإقبال بدأ يقتصر على الشريحة المقتدرة فقط.
مستهلكون يتهمون باعة الأسماك ب«الجشع» بسبب ارتفاع الأسعار.. والتجار: الزيادات طبيعية
شهدت أسعار الأسماك فى المحافظة، ارتفاعاً جديداً بداية من اليومين الرابع والخامس من شهر رمضان متأثرة بارتفاع مماثل فى أسعار الدواجن واللحوم التى وصلت إلى 110 جنيهات فى بعض المحال ما تسبب فى إقبال المواطنين على شراء الأسماك التى ارتفع سعرها هى الأخرى فى نهاية الأسبوع الأول من الشهر الكريم.
وتمثلت الزيادة فى ارتفاع سعر كيلو السمك «البربون» حوالى 20 جنيها ليصل سعر الكيلو إلى 50 جنيها، بدلا من 30 سعره قبل رمضان، ووصل سعر كيلو السمك البورى إلى 30 جنيها، مقارنة ب20 جنيها، فيما ارتفع سعر السمك البلطى ليصل متوسط اسعاره من 12 جنيها إلى 18 جنيها حسب الحجم.ووصل سعر كيلو الجمبرى، إلى 150 جنيهاً للحجم الكبير، بدلاً من 100 جنيه والكابوريا إلى 80 جنيها بدلاً من 60.
وأرجع عدد من تجار الأسماك بسوق المنشية زيادة الأسعار إلى انخفاض كمية المعروض، مقارنة بالكميات المطلوبهةخلال الفترة الحالية، وأكد نشأت محمد تاجر أسماك بسوق المنشية، أن الإقبال على السمك خلال الأيام الماضية، زاد بصورة كبيرة تخطت ال80 % عما كان فى الأيام الأولى من شهر رمضان والتى يزيد فيها الإقبال على اللحوم والدواجن التى ارتفعت أسعارها. وأضاف أن أسعار السمك «الدنيس» وصلت إلى 80 جنيهاً، بدلاً من 60، وارتفع سعر كيلو السمك «الوقار» نحو 10 جنيهات ليصل إلى 70 جنيهاً بدلا من 60، فيما وصل سعر كيلو السمك «الاروس» إلى 75 جنيها، بدلا من 60 سعره قبل الزيادات الاخيرة، ووصف هذه الزيادات ب«الطبيعية» التى تحدث خلال الفترة نفسها من كل عام.
وفى المقابل وصف عدد من المواطنين الزيادات، التى شهدتها أسعار الأسماك ب«الجنونية»، حيث رفضت فتحية أحمد، مدرسة، هذه الزيادات، مؤكدة أن «جشع التجار» هو السبب الأول فى خلق ارتفاع الأسعار الذى أصبح يتم بشكل يومى، مشيرة إلى ضرورة وجود رقابة على الأسعار أسوة بالرقابة التى تتم من قبل الأجهزة التموينية على السلع الغذائية والتموينية. وأضافت: «التجار استغلوا ارتفاع اسعار اللحوم والدواجن فى رفع أسعار الأسماك»، وطالبت بتوفير هذه السلع فى المجمعات الاستهلاكية.
وشهدت أسعار الثوم والبصل، زيادة كبيرة خلال اليومين الماضيين، وارتفع سعر كيلو الثوم حوالى 8 جنيهات ليصل إلى 24 جنيها بدلا من 16 جنيها سعره قبل الزيادة الأخيرة، ووصل سعر البصل إلى 3 جنيهات، بدلاً من جنيهين.
ونفى حسن نور الدين، عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية فى المحافظة ورئيس شعبة الخضروات بالغرفة التجارية اتهامات المستهلكين للتجار بتعمد زيادة الأسعار، وأرجع زيادة أسعار السلع الزراعية كالبصل والثوم إلى ضعف إنتاجية المحصول خلال الفترة الحالية بسبب ارتفاع درجات الحرارة التى تسببت فى انخفاض إنتاجية الأرض الزراعية إلى النصف تقريبا وهو ما أثرعلى كمية المعروض فى الأسواق، حيث أصبح لا يتناسب مع احتياجات المستهلكين، وفق قوله.
انخفاض أسعار العدس واللوبيا والفاصوليا
شهدت أسعار بعض البقوليات ارتفاعاً ملحوظاً خلال الأيام الماضية، وصل خلالها سعر كيلو الفول المحلى فى محال تجارة التجزئة إلى 5 جنيهات بدلاً من 4 جنيهات، بينما ارتفع سعر كيلو الفول المستورد (الإنجليزى) إلى ما يقرب من جنيه ليصل الكيلو إلى 3 جنيهات، مقارنة ب2 جنيه قبل الزيادة.
وأرجع محمد عبدالقوى، تاجر بقوليات، ارتفاع سعر البقوليات إلى زيادة الإقبال على الفول خلال شهر رمضان، معتبراً ذلك سبباً رئيسياً للزيادة التى شهدتها الأسواق خلال الفترة الماضية، وقال إن الفول هو الوجبة الرئيسية للمواطنين على «السحور»، وإن نسبة الإقبال عليه تخطت ال90٪ مقارنة بالفترات السابقة.
وأضاف أن هناك أنواعاً شهدت انخفاضاً فى الأسعار، خلال الفترة الماضية مثل العدس، حيث انخفض 25 قرشاً ليصل إلى 6.25 بدلاً من 6.50، ووصل سعر الفاصوليا إلى 5 جنيهات بدلاً من 6، ووصل سعر كيلو اللوبيا إلى 6 جنيهات بدلاً من 7.
وتوقع أحمد السيد نايل، رئيس شعبة الحبوب والغلال فى الغرفة التجارية بالمحافظة، انخفاض أسعار عدد كبير من البقوليات، خلال الفترة المقبلة، واصفاً الزيادة التى شهدتها الأسعار خلال الفترة الحالية بأنها غير مبررة، ونتجت عن زيادة الإقبال على السلع خلال تلك الفترة، خاصة مع بداية شهر رمضان.
السكر والدقيق يشعلان أسعار الحلويات الشرقية
و«الغرفة التجارية» تصف الزيادات ب«العادية»
ارتفعت أسعار الحلويات الشرقية فى المحافظة، بسبب ارتفاع أسعار الدقيق والسكر، خلال الفترة الماضية، خاصة فى المحال الشهيرة. وتراوحت الزيادات التى شهدتها الأسعار، بين 5 و10 جنيهات للكيلو فى المحال الشعبية، بينما شهدت أسعار المحال الشهيرة، ارتفاعاً كبيراً بدأ من 10 إلى 30 جنيهاً للكيلو.
قال أحمد اللودى، صاحب محل لبيع الحلويات الشرقية، إن الأسعار مرتفعة خلال الفترة الحالية بسبب ارتفاع أسعار المدخلات، مثل الدقيق والسكر والفانيليا وباقى المدخلات، مشيراً إلى أن سعر كيلو الكنافة السادة وصل إلى 20 جنيهاً بدلاً من 15 جنيهاً، وتراوح سعر كيلو الكنافة المحشوة بين 40 و60 جنيهاً حسب نوع الحشو الداخلى، بزيادة قدرها 10 جنيهات مقارنة بأسعارها خلال الفترات السابقة.
وأضاف: إن سعر كيلو البقلاوة ارتفع حوالى 10 جنيهات ليصل إلى 40 جنيهاً بدلا من 30 سعر الكيلو قبل الزيادات، ووصل سعر كيلو بلح الشام إلى 20 جنيهاً بزيادة 5 جنيهات للكيلو.
ارتفعت الأسعار بالمحال الشهيرة بالمحافظة بصورة كبيرة، حيث وصل سعر كيلو القطايف المحشوة بالمكسرات إلى 50 جنيهاً بدلاً من 30 فى أول أيام الشهر الكريم. وبدأ سعر الأطباق المشكلة من 70 إلى 120 جنيهاً، بزيادة 30 جنيها عن أسعار العام الماضى.
وأرجع محمد حنفى، رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية بالمحافظة، سبب ارتفاع الأسعار، إلى ارتفاع أسعار الدقيق والسكر، ووصف الزيادات الناتجة عن ارتفاع أسعار المدخلات ب«العادية».
وأوضح أن محال الحلويات فى المحافظات، تعانى ركوداً وصلت نسبته 70٪ مقارنة بنسبة الإقبال خلال نفس الفترة من العام الماضى، مشيراً إلى أن المواطنين فضلوا تصنيع الحلويات فى المنزل، بدلاً من شرائها جاهزة توفيراً للنفقات.