مكوناتها في كل بيت.. طريقة عمل الميني بيتزا (بالخطوات)

تُعتبر الميني بيتزا من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، فهي سهلة التحضير ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو في الحفلات والمناسبات.
ووفقًا ل «CBC سفرة»، إليكِ وصفة بسيطة لتحضيرها بخطوات سريعة ومكونات متوفرة في كل منزل، كالتالي:
المكونات
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة ملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- نصف كوب من الماء الدافئ (قد يزيد قليلًا حسب الحاجة).
- صلصة بيتزا جاهزة أو محضرة منزليًا.
- جبن موزاريلا مبشور.
- شرائح زيتون وفلفل وسجق أو تونة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
1- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح جيدًا.
2- أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجيًا حتى تتكون عجينة لينة ومتجانسة.
3- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
4- بعد ذلك، افردي العجينة وقطّعيها دوائر صغيرة بحجم غطاء كوب.
5- ضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم وزعي عليها الصلصة والجبن والمكونات التي تفضلينها.
6- أدخلي الصينية فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10–12 دقيقة حتى تنضج وتذوب الجبنة.