«حضريها من بليل».. 3 أفكار منجزة للانش بوكس يحافظ على نشاط طفلك طوال اليوم

التغذية جزء أساسي من مرحلة الطفولة، فهي تؤثر بشكل كبير على النمو البدني والإدراكي والصحة النفسية للطفل.
فكل ما يأكله الأطفال في سنواتهم الأولى يضع أسس الصحة والتعلم مدى الحياة.
ومع ذلك، قد تلجأ بعض الأمهات إلى الأطعمة الخفيفة المصنعة نظرًا لانشغالها بمهام الحياة اليومية، معتقدةً في كثير من الأحيان بأنها خيارات صحية.
ولكن عادةً ما تكون هذه الوجبات الخفيفة غنية بالسكر والصوديوم والمواد المضافة الصناعية، ما يؤدي إلى انخفاض الطاقة وتقلبات المزاج لدى الأطفال.
3 وجبات خفيفة للحفاظ على نشاط الأطفال طوال اليوم
1. التفاح مع زبدة الجوز بدلاً من ألواح الحلوى
يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف وفيتامين سي، بينما تحتوي زبدة الجوز على البروتين والدهون الصحية.
ويساعد هذا المزيج على الحفاظ على مستويات الطاقة الثابتة ويمنع انخفاض السكر الحاد الذي يحدث غالبًا نتيجة تناول ألواح الحلوى.
طريقة التحضير: قطعي تفاحة وادهنيها بطبقة رقيقة من زبدة اللوز أو الفول السوداني.
2. سلطة الفول السوداني بدلاً من رقائق البطاطس
الفول السوداني غني بالبروتين والحديد والدهون الصحية، في حين تضيف الخضروات الفيتامينات والمعادن.
كما تقدم سلطة الفول السوداني المصنوعة منزليًا قرمشة مرضية تنافس قرمشة رقائق البطاطس، ولكن مع فوائد أكثر بكثير.
طريقة التحضير: قومي بخلط الخيار المفروم والجزر والطماطم مع الفول السوداني المحمص للحصول على وجبة خفيفة مقرمشة تبقي الجوع بعيدًا وتبقي الأطفال ممتلئين لفترة أطول.
3. عصير البنجر بدلًا من المشروبات السكرية
تحتوي العصائر الجاهزة على نسبة عالية من السكر. مع ذلك، يعد عصير البنجر المنزلي غنيًا بالفيتامينات والمعادن.
بالإضافة إلى أنه يدعم صحة العين ويعتبر مصدرًا ممتازًا للحديد.
طريقة التحضير: قومي بخلط البنجر المفروم مع الحليب وملعقة من زبدة الفول السوداني للحصول على مشروب لذيذ ومنشط.