الثلاجة البديلة في حر الصيف.. حيلة بسيطة لحفظ الطعام بورق الألومنيوم (جربيها الآن)

أزمات يومية تعاني منها ربات المنزل من طرق تخزين الأطعمة والحفاظ عليها في ظل ارتفاع درجات الحرارة القياسية هذا الصيف، وتحولت المنازل إلى ما يشبه الأفران في ظل عجز الأجهزة الكهربائية لمواجهة شاملة مع الطقس الحار.
وأصبحت العديد من الأمهات تتخلص من الأطعمة سريعة التلف والتعفن رغم تخزينها في الثلاجات، ما يثقل كاهل الأسر بمزيد الخسائر المالية في ظل ارتفاع أسعار بعض السلع الضرورية للمطبخ المصري.
وأمام هذه المعاناة اليومية، لجأت أسر لحيل بسيطة إزاء مشكلة تلف الطعام داخل المطبخ وتحافظ على جودتها لأطول فترة ممكنة، بعيدًا عن الاعتماد الكامل على الثلاجة.
حيلة الثلاجة البديلة
يُعد ورق الألومنيوم مساعدًا لا غنى عنه في أي مطبخ بفضل خصائصه الاستثنائية، مثل الحماية من الرطوبة ومنع انتشار الروائح لهذا السبب تحديدًا، اكتشف الخبراء بعض الحيل العملية التي تُسهّل الحياة اليومية، خاصةً خلال الأشهر الأكثر دفئًا، وبالطبع، لا مفر من استخدام ورق الألومنيوم.
وعلى الرغم من أن ورق الألومنيوم يُستخدم عادةً في حفظ الأطعمة شتاءً داخل المطبخ المصري، فإن الحيلة البديلة للثلاجة تقوم على خطوة بسيطة، إذا قمت بترطيب منديل بالماء وعصره جيدًا، ثم لفيته بورق ألومنيوم، ستحصل على وسيلة تبريد بديلة قادرة على الاحتفاظ بالرطوبة لفترة طويلة وحفظ الطعام ببرودة.
هذه الخصائص تُمكّن المنديل المبلل من البقاء منتعشًا حتى بعد الاستخدام لفترة طويلة، ويمكن استخدامه أيضًا كأداة عملية لترطيب اليدين، وفقًا لصحيفة التلغراف.
حيلة لحماية الأطعمة من الروائح الكريهة
استخدام آخر مفيد لورق الألمنيوم يتعلق بتخزين الأطعمة في الفريزر، فتغليف قطعة سمك طازجة بورق الألمنيوم كفيل بحمايتها من الروائح الكريهة للأطعمة الأخرى؛ فغالبًا ما تتسخ المُجمِّدات بسبب تسرب السوائل وتراكم الجليد والملوثات.
عندما تتسخ الرقاقة، قم ببساطة باستبدالها بأخرى جديدة، مما يسهل عملية التنظيف بشكل كبير مع تحسين كفاءة التبريد في نفس الوقت.