صيادو الضهرة ببورسعيد.. شِباك تُلقى فجرًا وتحمل خيرات البحر إلى الموائد

على امتداد شاطئ البحر ببورسعيد بطول 6 كيلومترات من الشرق عند مدخل قناة السويس حتى الحدود الغربية مع محافظة دمياط، ينتشر صيادو الضهرة مع بزوغ الفجر، فى مشهد يومى يربط بين البحر والحياة، حيث تبدأ رحلات الصيد اليومية مرتين: فى الفجر، ثم مع وقت الظهيرة.
لا تمتلك هذه المجموعة من الصيادين قوارب عملاقة أو تقنيات متقدمة، بل يعتمدون على الشباك اليدوية، وعلى خبرتهم الطويلة المتوارثة عبر الأجيال، حيث يُلقون شباكهم من الشاطئ مباشرة إلى أعماق البحر، فى انتظار رزق البحر وخيراته.
لشباك الصيادين على شاطئ البحر ببورسعيد رفقاء يصاحبونها دائما أبرزها «طيور النورس» التى تحلق فى السماء قريبة من رؤوس الصيادين، وترافق الشباك من لحظة دخولها المياه حتى خروجها، تراقب وتنتظر نصيبها، فى حين تتسلل القطط إلى جوار الشباك، تتصيد وجبتها من الأسماك الصغيرة، وكأنها تعرف توقيت الرزق أكثر من البشر.
ويأتى ثالث رفيق للصيادين على شاطئ البحر المتوسط ببورسعيد، المصطافين من أهالى المحافظة وزوارها من المحافظات الأخرى، الذين يتوافدون بالآلاف يومياً على شواطئ مدينتى بورسعيد وبورفؤاد.
يبدأ صيادو شاطئ البحر ببورسعيد، أو صيادو الضهرة كما يشتهرون، رحلاتهم اليومية من فجر كل يوم، يلقون شباكهم مرتين يوميا الثانية تكون وقت الظهيرة، الاصطفاف على الرمال، أمام مياه البحر المتوسط استعدادًا لفرز الأسماك، حيث تُسحب الشباك وتُفرز الأسماك فى صناديق خشبية على الشاطئ.
ورصدت كاميرا «المصرى اليوم» مشهد خروج شباك الصيد من مياه البحر المتوسط ببورسعيد فى نطاق حى الشرق، ولحظة فرز الصيادين للأسماك.
من جانبه قال محمد الصعيدى، أحد صيادى الصورة على شاطئ بورسعيد ل«المصرى اليوم»: «نخرج يوميا من وقت الفجر نحضر شباكنا ونلقيها داخل مياه البحر وننتظرها قرب الظهر لتخرج محملة بالأسماك الطازجة».
وأضاف صياد شاطئ بورسعيد: «فى صيف كل عام، يظهر نجم الموسم على الساحة مثل هذه الأيام وهى أسماك السردين، التى يبدأ صيدها من شهر يونيو ويستمر حتى نهاية سبتمبر».
ولا يكتمل المشهد دون أهالى المدينة والمصطافين الذين يتوافدون يوميًا على الشاطئ لمشاهدة لحظة خروج الشباك من البحر، ولشراء الأسماك الطازجة مباشرة من يد الصيادين.
يتحول الشاطئ إلى ساحة حياة نابضة؛ البعض يصور لحظة الصيد بكاميرا الهاتف، يلتقط «سيلفى» و«ريلز»، وآخرون يتابعون عملية الفرز بدقة، فيما يلعب الأطفال حول القوارب، ويقفزون منها إلى المياه الضحلة، مستمتعين باللحظة.
وبلقائنا مع أحد المصطافين على شاطئ البحر المتوسط ببورسعيد، قال: «نحب كل عام أن نأتى إلى بورسعيد، والاستمتاع بالأجواء الرائعة فيها، ومن أجمل ما ننتظره شراء الأسماك الطازجة من شباك الصيادين، وبنحب أيضا مشاهدتها والتقاط الصور التذكارية معها».
وفى الجهة المقابلة من المشهد، ينعكس أثر الصيد على سوق الأسماك الحضارية الجديدة، الذى أصبح وجهة رئيسية لزوار بورسعيد من داخل وخارج المحافظة. السوق التى تقع فى نطاق حى العرب، على مساحة 20.700 متر مربع، تضم 82 محلًا للتجزئة، و104 محال «سريحة»، و30 محلًا للجملة، بالإضافة إلى مطاعم وأفران أسماك ومحال للتنظيف.
فى كل ركن من السوق، تنتشر أنواع الأسماك والبحريات: السردين، الباغة، البورى، القاروص، الكابوريا، الجمبرى، وغيرها، تُعرض بطريقة جمالية على الطاولات الخشبية، وتجذب الآلاف من الزوار يوميًا، حتى من السياح الأجانب الذين يقصدونها ضمن جولاتهم الحرة فى المدينة.
وبينما يواصل صيادو الضهرة رحلتهم اليومية، تبقى ملامح البساطة والصبر والانتماء للبحر حاضرة فى كل تفصيلة، من الشباك التى تُلقى فجرًا، إلى موائد البورسعيدية التى تنتظر خير البحر كل مساء.