«سلامة الغذاء»: حملة رقابية على 300 منشأة غذائية في 11 محافظة

شنت هيئة سلامة الغذاء حملات تفتيشية ورقابية على 300 منشأة غذائية في 11 محافظة، شملت مناطق بيع وتداول وإنتاج الغذاء، بالإضافة إلى عدد من الأسواق بمختلف المحافظات، وذلك للتأكد من صلاحية المنتجات الغذائية للتداول والاستهلاك المحلي، خاصة مع حلول شهر رمضان المبارك.
ووجّه الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، جميع مديري فروع الهيئة بتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية لضمان سلامة المنتجات المعروضة وحماية صحة المستهلكين في مختلف المحافظات.
قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 18 حملة تفتيشية موسعة على 115 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 1 طن من الرنجة التي طرأ عليها تغير في الخواص الطبيعية ويشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى ضبط 4500 عبوة حلوى منتهية الصلاحية، كما تم فحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.
وأكد تقرير رسمي أصدرته هيئة سلامة الغذاء المرور على 20 منشأة غذائية، والتوجيه بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء في تلك المنشآت وتطبيق الإجراءات التصحيحية، وبناءً على تلك التوجيهات تم تسجيل 11 منشأة غذائية، والمشاركة في حملات مكبرة بالتعاون مع المحافظة، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط وسحب عينات من المواد الغذائية التي يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، والتي تقدر كميتها ب 1 طن من اللحوم والألبان والعطارة، وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
نفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 17 حملة تفتيشية، بعضها بالتعاون مع الجهات الرقابية الأخرى، حيث تم المرور على 81 منشأة غذائية بمراكز وقرى المحافظة، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام 455 كجم من المواد الغذائية الفاسدة التي طرأت عليها تغيرات في الخواص الطبيعية.
نفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج 4 حملات تفتيشية على 13 منشأة غذائية في نطاق قرى ومراكز المحافظة، حيث تم إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية غير المسجلة بضرورة التسجيل واستكمال إجراءات التراخيص وتطبيق الاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء.
قام فرع الهيئة بمحافظة أسيوط بتنفيذ حملة تفتيشية موسعة بالاشتراك مع مباحث التموين بالمحافظة، حيث تم المرور على عدد من المنشآت الغذائية، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 1 طن و40 كجم من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر والتي بدا عليها علامات الفساد، وتم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخذ تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
نفذت هيئة سلامة الغذاء بمحافظة الإسكندرية حملة تفتيشية موسعة، بالإضافة إلى حملة أخرى نفذها فرع الهيئة بالمنطقة الصناعية ببرج العرب، حيث تم المرور على عدد من المنشآت الغذائية، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام 250 كجم من ياميش رمضان منتهي الصلاحية، بالإضافة إلى 150 كجم من المواد الغذائية الأخرى التي كانت سيئة التخزين وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم المرور والرقابة على سوق «أهلًا رمضان» بميدان المنشية للتأكد من جودة المنتجات الغذائية وصلاحيتها للاستهلاك، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وتلافي المخالفات، وأخذ تعهدات بالتسجيل في الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
نفذ فرع الهيئة بمحافظة كفر الشيخ 4 حملات تفتيشية، حيث تم المرور على 20 منشأة غذائية بالتعاون مع الجهات الرقابية الأخرى، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 1 طن و60 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية والمجهولة المصدر، والتي تضمنت أنواعًا من الجبن مثل الجبنة الشيدر والموتزاريلا والجبنة الرومي.
قام فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان بتنفيذ 5 حملات تفتيشية، حيث تم المرور على 30 منشأة غذائية، وتم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخذ تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.