استقرار أسعار الفراخ والبيض في مطروح الخميس 30 يناير.. انخفاض سابق يُعيد توازن السوق

شهدت أسواق الدواجن والبيض في محافظة مطروح، اليوم الخميس 30 يناير 2025، استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، بعد أيام من التراجع التدريجي الذي بدأ مطلع الأسبوع الجاري.
وأكد تجار التجزئة أن انخفاض الأسعار الذي سُجل الثلاثاء 28 يناير – والبالغ نحو 5–10 جنيهات للكيلو – ساهم في إعادة توازن العرض والطلب، وسط توقعات باستمرار الاستقرار حتى منتصف فبراير المقبل.
استقرار أسعار الفراخ والبيض في مطروح الخميس 30 يناير.. انخفاض سابق يُعيد توازن السوق
تفاصيل الأسعار: انخفاض سابق يُترجم لاستقرار حالي
وفقًا لأحدث البيانات الميدانية التي رصدتها "المصري اليوم" داخل سوق الدواجن المركزي بمطروح، جاءت أسعار الفراخ اليوم كالتالي:
- الفراخ البيضاء : 100 جنيه للكيلو (انخفضت 5 جنيهات مقارنة بالأسبوع الماضي).
- الفراخ الساسو : 100–110 جنيهات للكيلو.
- الفراخ البلدي : 125–130 جنيهًا للكيلو (تراجع 10 جنيهات).
- الوراك (الأجنحة) : 100 جنيه للكيلو.
- البانيه : 200 جنيه للكيلو (أعلى سعرًا بضعف سعر الفراخ البيضاء).
أسعار كرتونة البيض فى سوق مطروح للجملة :
حافظت أسعار البيض اليوم فى سوق الجملة على استقرارها لليوم العاشر على التوالي، حيث سجلت:
- كرتونة البيض البلدي: 148 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأبيض: 156 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأحمر: 158 جنيهًا.
وأرجع خبراء في قطاع الدواجن الاستقرار الحالي إلى عاملين رئيسيين هما زيادة المعروض من المزارع المحلية بعد تحسن أحوال الطقس وانخفاض نسب النفوق.
والسبب الثانى إلى تراجع أسعار الأعلاف خلال الأسبوعين الماضيين، مما خفف الضغط على المُنتجين.
وفي تصريح خاص، قال الحاج عماد راشد، تاجر دواجن بسوق مطروح: "الانخفاض الذي حدث مطلع الأسبوع كان متوقعًا بسبب زيادة الكميات المعروضة، لكن الطلب ارتفع مرة أخرى مع استقرار الأسعار، خاصة على الفراخ البلدي كخيار صحي".