وداعا للكسل مع الإسموزي.. مشروبات سهلة التحضير تزيد الانتباه وتحارب الخمول

التغلب على الخمول والكسل خلال ارتفاع درجات الحرارة هو هدف عدد كبير من الناس خاصة خلال فصل الصيف، وبسبب زيادة معدلات الجفاف يبحثون عن مشروبات تزيد من طاقة الجسم وتقضى على الخمول وتساعد على التركيز وسهلة التحضير في آن واحد، وخلال السطور التالية نستعرض عدد من المشروبات التي تقضى على الخمول والكسل وتساعد على التركيز والانتباه .
مشروبات تقضى على الخمول
حدد موقع eating well عدد من المشروبات التي تزيد من الانتباه وتقضي على الخمول والتى جاءت كالآتى :
الماء
في حالة شعورك بالبطء والكسل قد تكون مصابًا بالجفاف ويؤثر هذا على الخلايا الموجودة في عضلاتك ودماغك، وقد تشعر بذلك على شكل ضبابية في الدماغ أو خمول. «تحتاج كل خلية في جسمك إلى الماء لتعمل، لذلك يجب عليك بوضع زجاجة ماء بجانبك، واختيار زجاجة تحافظ على درجة حرارة الماء المفضلة لديك (على سبيل المثال، باردة مقابل درجة حرارة الغرفة)، وإضافة نكهة إلى الماء بالفواكه (بدون سكر مضاف) لشرب المزيد.
القهوة
تحتوي القهوة على الكافيين، وهو منبه يرتبط بمستقبلات الأدينوزين في الدماغ. يجعلك الأدينوزين تشعر بالنعاس، لكن الكافيين يمنع حدوث هذه العملية، مما يجعلك في النهاية مستيقظًا ومتنبهًا.
توفر القهوة العديد من الفوائد الصحية، بدءًا من انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب إلى صحة الدماغ. ولكن يحذر استبدال القهوة بوجبة الإفطار.لأن الكافيين يوفر دفعة قصيرة من الطاقة، ولكن الطاقة التي تحصل عليها من الطعام في الصباح من المرجح أن تساعد في توفير الطاقة المستدامة طوال يومك«. بالإضافة إلى ذلك، انتبه إلى كمية السكر التي يحتوي عليها كوبك. يمكن للسكر أيضًا أن يزيد طاقتك بشكل مؤقت، ولكن من المرجح أيضًا أن تتعرض لانهيار في الطاقة بسبب تقلب مستويات السكر في الدم.
العصائر المثلجة «الاسموزى»
على عكس الماء أو القهوة أو الشاي، يحتوي العصير المخطط المعد جيدا على مغذيات كبيرة- الكربوهيدرات والبروتين والدهون- التي توفر السعرات الحرارية لتزويد جسمك بالطاقة. والعصير المثلج «الاسموزى» مصدرًا للترطيب لأنه يتكون من السائل المضاف والثلج والفواكه. (معظم الفاكهة عبارة عن ماء.) ولكن مجرد كونها عصيرًا لا يجعلها صحية تلقائيًا- لابد من إضافة مصدر للبروتين (مثل مسحوق البروتين أو الزبادي أو الحليب) والدهون الصحية (مثل زبدة الجوز والأفوكادو) والكربوهيدرات الغنية بالألياف (مثل الفواكه والخضروات).
الشاي
أثبتت دراسة أجريت عام 2021 في Nutrition Research أن البالغين الأصحاء الذين تناولوا 2 جرام من الشاي (حوالي ملعقة صغيرة واحدة) يوميًا لمدة أسبوعين، كانت لديهم وظيفة إدراكية أفضل أثناء وبعد الظروف العصيبة مقارنة بمجموعات العلاج الوهمي. تعمل مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي على مكافحة الضرر الذي يمكن أن تسببه الجذور الحرة للدماغ. يحتوي الشاى أيضًا على الثيانين، وهو مركب معروف بتعزيز الانتباه.
عصير الفواكه والخضروات الطازجة
وفقًا لدراسة أجريت عام 2017 ونشرت في PLoS One، أفاد الأشخاص أنهم شهدوا زيادة في الحيوية- وهو قياس يجسد مدى نشاطهم و«امتلائهم بالحياة»- عندما تم إعطاؤهم حصتين إضافيتين من الفواكه والخضروات لتناول الطعام. .
احصل على حبتين من الكيوي الذهبي، واهرسهما في الخلاط، ثم ضع فوقهما الماء الفوار أو ماء جوز الهند لتجديد نشاط الكيوي. تبين أن تناول حبتين من فاكهة الكيوي يوميًا يحسن مشاعر «الحيوية» وكذلك الطاقة والمزاج، ربما بفضل مستويات فيتامين C العالية في الفاكهة، وفقًا لمراجعة صغيرة أجريت عام 2022 في مجلة Nutrients.
عصير البنجر
قد لا يكون عصير البنجر خيارك الأول في المشروبات، لكنه قد يعزز أداء التمارين الرياضية. يحتوي البنجر على النترات، التي يتم تحويلها إلى أكسيد النيتريك، وهو جزيء يساعد على توسيع الأوعية الدموية لتحسين تدفق الدم، وبالتالي زيادة الأكسجين إلى العضلات والدماغ- وهو أمر يمكن أن يساعدك على الشعور كما لو كنت لا تعمل بجد ( وبالتالي يكون لديك المزيد من الطاقة للتعامل مع التمارين البدنية).
مشروبات سهلة التحضير تقوى الذاكرة
أولا مشروب الزبادى والفواكه المضاف إليه عسل النحل
الدكتور محمد عبدالفتاح أستاذ تغذية الإنسان والصناعات الغذائية، يقول إن مشروب الزبادى والفواكه المضاف إليه عسل النحل يساعد على التركيز ويمد الجسم بالطاقة لأن الزبادى يحتوى على بكتيريا نافعة للأمعاء تساعد على الهضم ،والفاكهة وعسل النحل يحتويان على السكريات المطلوبة لمد الجسم بالطاقة اللازمة .
وعن عدم استخدام اللبن كبديل للزبادى أوضح عبدالفتاح ل«المصرى اليوم»، إن اللبن مع الفاكهة يمكن أن يسبب عسر الهضم والانتفاخات مما يتسبب في الاوعاج ،عكس الزبادى الذي هو مضاد للانتفاخات.
ثانيا مشروب المكسرات بالعسل
أوضح عبدالفتاح، أن تناول مشروب المكسرات بالعسل يزيد من عملية الإنتباه والتركيز، ويمكن أيضا هرسه وتناوله .
ثالثا شوربة المأكولات البحرية (السى فود )
وقال عبدالفتاح، إن شوربة السى فود تمد الجسم بالطاقة لإحتوائها على أوميجا 3 الموجودة بالمأكولات البحرية وتفيد الطالب كثيرا خلال المذاكرة والمراجعة.
رابعا: المشروبات التي تحتوى على كافيين
أوضح عبدالفتاح، أن المشروبات التي تحتوى على كافيين مثل الشاى والقهوة تحفز عملية التركيز والاستيقاظ، ولكن شدد عبدالفتاح على عدم الإكثار في تناولها، محددا «يكفى كوب أو اثنان من القهوة والشاي في اليوم على الأكثر».