بالفيديو.. أماني الشريف: الأمهات لازم تحرص على «غذاء المخ» فى فترة الامتحانات

قالت الدكتورة أماني الشريف، أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر الشريف، إن فترة الامتحانات تحتاج إلى أن يكون العقل نشيط، لافتة إلى أن هناك أغذية معينة يجب أن تحرص الأمهات عليها لأبنائهم في هذه الفترة.
وأوضحت أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر الشريف، خلال حوارها مع الإعلامية سالي سالم، ببرنامج «البيت»، المذاع على فضائية «الناس»، اليوم الثلاثاء: «لابد أن تكون الأمهات حريصة على نوم أبناءهم جيدا، وتقديم مجموعات من الغذاء التي يسميها العلم (غذاء المخ)، وهو 7 مجموعات تتناسب مع القدرة الشرائية للفرد أو مزاج التذوق».
وأضافت: «القرنبيط من أهم الخضراوت التي تعمل على تغذية المخ، وهو يشبه المخ في شكله، زكذلك البروكلى والبنجر الذي يعمل على تنشيط الذاكرة، ويقلل الإحساس بالإرهاق، وكذلك الخضروات الكرافس والخس، أو مطبوخ مثل الملوخية والسبانخ وكلها تقلل شيخوخة خلايا المخ، وكذلك الخيار والجرجير».
واستكملت: «الفواكة مهمة في الفطار والغذاء منها الافاكادتو الذي يحمى المخ من الإرهاق، وكذلك التفاح أو الفراولة التي تعمل على تنظيف خلايا المخ، مما يقلل الشعور بالإرهاق الذهنى، وكذلك الرمان الذي يعلى الذاكرة والتركيز».
https://www.youtube.com/watch?v=B02tOKUhTy4