محافظة بورسعيد.. مواقيت الصلوات الخمس اليوم الإثنين 18 أغسطس 2025    انطلاق امتحانات الدور الثاني للشهادة الثانوية الأزهرية بشمال سيناء (صور)    ارتفاع أسعار الذهب 20 جنيها مع بداية تعاملات اليوم الإثنين 18 أغسطس 2025    سعر الفراخ البيضاء بعد آخر زيادة.. أسعار الدواجن اليوم الاثنين 18-8-2025 للمستهلك صباحًا    موعد انتهاء الأوكازيون الصيفي 2025 في مصر.. آخر فرصة للتخفيضات قبل عودة الأسعار    رئيس وزراء فلسطين ووزير الخارجية بدر عبد العاطي يصلان معبر رفح.. بث مباشر    "بالورقة والقلم "... الفلسطينيون يعلمون أن مصر تقف بقوة مع قضيتهم ومظاهرة الإخوان أمام السفارة المصرية في تل أبيب فضيحة للتنظيم    4 شهداء بينهم طفلة بقصف إسرائيلى على غزة والنصيرات    إعلام عبري: تقديرات الجيش أن احتلال مدينة غزة سوف يستغرق 4 أشهر    إسرائيل تقر خطة احتلال مدينة غزة وتعرضها على وزير الدفاع غدا    مؤتمر بنزيمة: المواجهة بين اتحاد جدة والنصر وليست أنا ضد رونالدو    بعد تعافيه من الجراحة .. إمام عاشور يشارك فى تدريبات الأهلي اليوم فى التتش دون "التحامات قوية"    إيقاف محمد هاني الأبرز .. رابطة الأندية تعلن عقوبات الأسبوع الثانى بالدورى اليوم.    هل ستسقط أمطار في الصيف؟ بيان حالة الطقس اليوم الاثنين على أنحاء البلاد ودرجات الحرارة    رسميًا.. اعتماد نتيجة الشهادة الإعدادية 2025 الدور الثاني في المنوفية    وصول المتهم بالتعدى على الطفل ياسين لمحكمة جنايات دمنهور لاستئناف محاكمته    محافظ المنوفية يعتمد نتيجة الشهادة الإعدادية الدور الثانى بنسبة نجاح 87.75%    إصابة 14 شخصا فى تصادم سيارتى ميكروباص وربع نقل على طريق أسوان الصحراوى    جدول مواعيد قطارات «الإسكندرية - القاهرة» اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025    تعرف على مواعيد حفلات مهرجان القلعة للموسيقى والغناء وأسعار التذاكر    دار الإفتاء توضح حكم شراء حلوى المولد النبوي والتهادي بها    مؤشر نيكاي الياباني يسجل مستوى قياسي جديد    ارتفاع سعر اليورو اليوم الإثنين 18 أغسطس 2025 أمام الجنيه بالبنوك المصرية    رابط نتيجة وظائف البريد المصري لعام 2025    إخماد حريق داخل منزل فى البدرشين دون إصابات    قوات الاحتلال تعتقل 12 فلسطينيا من محافظة بيت لحم    انطلاق الموسم الخامس من مسابقة «مئذنة الأزهر للشعر العربي» وتخصيصه لدعم القضية الفلسطينية    نشأت الديهي: شباب مصر الوطني تصدى بكل شجاعة لمظاهرة الإخوان فى هولندا    نشأت الديهى: أنس حبيب طلب اللجوء لهولندا ب"الشذوذ الجنسي" وإلإخوان رخصوا قضية غزة    وفاة عميد كلية اللغة العربية الأسبق ب أزهر الشرقية    مجرد أساطير بلا أساس علمي.. متحدث الصحة عن خطف الأطفال وسرقة أعضائهم (فيديو)    طب قصر العيني تبحث استراتيجية زراعة الأعضاء وتضع توصيات شاملة    نصائح لحمايتك من ارتفاع درجات الحرارة داخل السيارة    كم سجل عيار 21 الآن؟ أسعار الذهب اليوم في بداية تعاملات الاثنين 18 أغسطس 2025    حكيم يشعل أجواء الساحل الشمالي الجمعة المقبلة بأجمل أغانيه    "2 إخوات أحدهما لاعب كرة".. 15 صورة وأبرز المعلومات عن عائلة إمام عاشور نجم الأهلي    دعه ينفذ دعه يمر فالمنصب لحظة سوف تمر    كل ما تريد معرفته عن مسابقة توظيف بريد الجزائر 2025.. الموعد والشروط وطريقة التسجيل    إساءات للذات الإلهية.. جامعة الأزهر فرع أسيوط ترد على شكوى أستاذة عن توقف راتبها    أرتفاع الحديد.. أسعار مواد البناء اليوم الإثنين 18 أغسطس 2025    ترامب يهاجم وسائل الإعلام الكاذبة بشأن اختيار مكان انعقاد قمته مع بوتين    أسفار الحج 13.. من أضاء المسجد النبوى "مصرى"    قد يكون مؤشر على مشكلة صحية.. أبرز أسباب تورم القدمين    الرئيس اللبناني: واشنطن طرحت تعاونًا اقتصاديًا بين لبنان وسوريا    التحقيق في مقتل لاعبة جودو برصاص زوجها داخل شقتهما بالإسكندرية    سامح حسين يعلن وفاة نجل شقيقه عن عمر 4 سنوات    رئيس "حماية المستهلك": وفرة السلع في الأسواق الضامن لتنظيم الأسعار تلقائيًا    حدث بالفن | عزاء تيمور تيمور وفنان ينجو من الغرق وتطورات خطيرة في حالة أنغام الصحية    "لا يصلح"... رضا عبدالعال يوجه انتقادات قوية ليانيك فيريرا    بدء اختبارات كشف الهيئة لطلاب مدارس التمريض بالإسكندرية    حضريها في المنزل بمكونات اقتصادية، الوافل حلوى لذيذة تباع بأسعار عالية    وزير الثقافة ومحافظ الإسماعيلية يفتتحان الملتقى القومي الثالث للسمسمية    أشرف صبحي يجتمع باللجنة الأولمبية لبحث الاستعدادات لأولمبياد لوس أنجلوس    بداية متواضعة.. ماذا قدم مصطفى محمد في مباراة نانت ضد باريس سان جيرمان؟    رضا عبد العال: فيريرا لا يصلح للزمالك.. وعلامة استفهام حول استبعاد شيكو بانزا    مواجهة مع شخص متعالي.. حظ برج القوس اليوم 18 أغسطس    تنسيق الثانوية العامة 2025 المرحلة الثالثة.. كليات التربية ب أنواعها المتاحة علمي علوم ورياضة وأدبي    مرصد الأزهر: تعليم المرأة فريضة شرعية.. والجماعات المتطرفة تحرمه بتأويلات باطلة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ملتقى «الأفكار» فى الجونة
نشر في المصري اليوم يوم 29 - 07 - 2010

على مدى ثلاثة أيام انعقد فى الجونة، ملتقى النزاهة والشفافية ومحاربة الفساد، الذى نظمته صحيفة «المصرى اليوم» ومركز المشروعات الدولية الخاصة، وقد سلط الملتقى الأضواء على نخبة من الصحفيين والمثقفين ورجال الأعمال، وانطلقت الأفكار من جانب إلى آخر فتزداد يقيناً بأن هذا البلد لابد سيستعيد عافيته بفضل أبنائه..
هؤلاء الأبناء الذين شخصوا الداء بأبرع وأصدق ما يكون، وحددوا الدواء ببراعة أكثر وصدق أكمل، لأنهم يحبون هذا الوطن وأهله.. وكان فى قلب اهتمام الملتقى والمشاركين فيه سبل مكافحة الفساد، هذا الوحش الخفى الذى ألحق ضرراً بالصناعات الصغيرة، التى تشكل دعامة أساسية للدول، وأوضح مثال على ذلك ما حققته تلك الصناعات فى الصين على سبيل المثال، ولكن..
أشار العديد من المشاركين فى الملتقى إلى الحرب التى تتعرض لها المشروعات الصغيرة فى مصر، والتى تخرج جميعها من عباءة الفساد، ولكل «خارج» من هذه العباءة مآربه وأهدافه، وهى دائماً ليست مآرب أو أهداف المصريين، وبطبيعة الحال يضيق المجال هنا عن تلخيص ثلاثة أيام أبطالها نجوم، كل فى مجاله، ولكن هذا اللقاء المميز والمفيد سحبنى إلى إحدى ظواهر العولمة التى أرى أنها ليست بعيدة عن ساحات الحروب، لاسيما الاقتصادية، وأعنى بها صناعة الوجبات السريعة التى سادت الكرة الأرضية وأحبها الكبار، استسهالاً وكسلاً واستطعاماً، بعد ذلك أحبها الصغار الذين يصحبهم هؤلاء الكبار إلى مطاعم الوجبات السريعة ولا يلتفت أحد إلى أصوات التحذير التى تنطلق بين الفينة والأخرى وأن يا ناس.. انتبهوا!!..
وفى أحد هذه التحذيرات جاء أن الوجبات السريعة عامة غنية بالدهون والسكر والملح والمواد الكيماوية، وهى فقيرة بالمقابل بالنسبة للألياف النباتية والفيتامينات، وعلى سبيل المثال فإن وجبة من الهامبورجر والبطاطس المحمرة تحتوى على مذاق السكر فى اللحم والخبز والملح فى البطاطس والحمض فى الخل، وهو ما يجعل عملية الهضم صعبة، إضافة إلى أنها وجبة غير متوازنة والنتيجة كما يؤكد المتخصصون: بلادة تصيب البدن والذهن وشراهة، وهذه أخف الأضرار، حيث يتعرض مستهلك هذا النوع من الأطعمة إلى الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، نتيجة المواد الكيميائية وترفع نسبة مخاطر الالتهابات وإصابة الخلايا بالشيخوخة، وهذا، والله العظيم، ليس كل بلاوى «الفاست فود».
أخذت أترحم على وجباتنا السريعة الجميلة، مثل الكشرى والفول والطعمية والباذنجان المقلى وغيرها، التى تعتبر وجبات غذائية كاملة ولذيذة الطعم وواضحة المحتوى والمكونات وكلها أغذية مفيدة، واستحضرت لمحة من ملتقى الجونة والأساليب الجهنمية التى تعترض طريق الصناعات الصغيرة وأنا أتساءل: معقول أن تختفى تقريباً من حياتنا محال أطعمتنا الشعبية لتحل محلها هذه السموم.. قضاء وقدراً.. أم أن فى الجو هنا أيضاً فساداً؟


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.