«صحة البحيرة»: ضبط 91 طن أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي وبعضها يسبب السرطان

أعلنت مديرية الصحة بالبحيرة عن ضبط 91 طنًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، خلال حملات تفتيشية مكثفة على مستوى المحافظة، تم خلالها تحرير 541 محضرا.
َكان الدكتور هانى جميعة، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، وجه، بتكثيف الحملات الرقابية التفتيشية على جميع المنشآت الغذائية بجميع مراكز المحافظة، تحت إشراف الدكتور حمودة الجزار، وكيل المديرية، ورئاسة الدكتور أحمد حراز، مدير وحدة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة.
وأسفرت الحملات التي جرت في مراكز حوش عيسي والنوبارية والمحمودية وادكو وكفر الدوار والرحمانية ورشيد وأبوحمص وأبوالمطامير ودمنهور وشبراخيت وكوم حمادة عن سحب 221 عينة أغذية وتم إرسالها للمعامل للفحص للصلاحية للإستهلاك الآدمي .
وتم تحرير 451 محضرا في أقسام ومراكز الشرطة المختصة، شملت: مخالفات عدم حمل شهادات صحية للعاملين بتداول الأغذية وعدم مراعاة اشتراطات النظافة الصحية بأماكن تداول الأغذية وعرض لحوم مكشوفة وعدم مراعاة اشتراطات نقل اللحوم وعدم وجود تصريح لبيع المثلجات.
ضبط مواد حافظة مسرطنة ضمن الحملات التفتيشية على الأغذية في البحيرة
وشملت المضبوطات مواد حافظة مسببة للسرطان يحظر إستخدامها واضافتها للألبان وتشكل خطر داهم على صحة المواطنين، ومنتجات البان بها تغير في الخواص الطبيعية وينبعث منها رائحه كريهة، وملح طعام غير محتفظ بخواصه الطبيعية، ومتحجر لسوء تخزينه وتلوثة بالأتربة والشوائب، ومخللات بأنواعها، وألبان، وعصائر معبأة، ومخبوزات بأنواعها، وحلويات وشيكولاتة، وجمبرى مجمد، وبطارخ مجمدة، ومنتجات لحوم مجمدة، وجميعها منتهية الصلاحية، طبقًا لتواريخ الإنتاج المدونة على العبوات) وتم تحرير محاضر ضبط ضد المخالفين وتم وقيدهم بأقسام الشرطة بأرقام جنح وللعرض على النيابة العامة للتصرف.
ايقاف تشغيل 33 منشأة في البحيرة
وتم إيقاف تشغيل عدد 33 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص، ولوجود مصدر تلوث بها وتم مخاطبة الوحدات المحلية بهذا الشأن ولحين توفيق أوضاعهم.