غلق 15 منشأة وإعدام مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالشرقية

وجه الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأسواق، والمحال التجارية، والمخابز، للتأكد من صلاحية المعروض ومدى مطابقته للمواصفات القياسية والإشتراطات الصحية، والتأكد من إدارة النشاط التجاري بتراخيص قانونية من الجهات المختصة، وتطبيق القانون على المخالفين وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيالهم.
شدد محافظ الشرقية على إلزام المنشآت الغذائية بالتعقيم اليومي، والنظافة داخل تلك المنشآت، إلى جانب إلزام العاملين بارتداء الزي الرسمي وأغطية الرأس والكمامات والقفازات واستبدالها بشكل دوري، والعناية بالنظافة الشخصية، وتوفير معقمات ثابتة في المطاعم بجانب مغاسل الأيدي، فضلًا عن التأكد من حصول المنشأة والعاملين بها على التراخيص اللازمة، والتخلص الآمن من النفايات، وكذلك مراجعة صلاحية المواد الغذائية حفاظًا على صحة المواطنين بالمحافظة.
في سياق متصل، أوضح المهندس ماهر الشناف مدير إدارة شؤون البيئة بديوان عام المحافظة، أنه تم التنسيق مع مديرية الصحة، وإدارة السلامة والصحة المهنية بمديرية القوى العاملة، ومديرية التموين للتفتيش على 65 منشأة غذائية، وصحية، وصناعية، بمراكز الزقازيق، وأبوحماد، وبلبيس، والصالحية الجديدة، والعاشر من رمضان، وحيي أول وثان الزقازيق، خلال شهر مارس الجاري، وذلك لإحكام الرقابة والسيطرة على المنتجات المعروضة، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وأسفر التفتيش عن تحرير 105 محاضر ما بين «نظافة، سلامة وصحة مهنية، محاضر بيئة، عدم حمل شهادات صحية للعاملين بالمنشأة، محاضر جنح صحية»، فضلًا عن إعدام 3312 كجم مواد غذائية عبارة عن «سكر، حلوى للأطفال، بسكويت، صلصة، شكولاتة، مخلل، عصائر، جبن» غير صالحة للاستخدام الآدمي، كما تم ضبط 1034 كجم رنجة، سمك مستورد، ومستلزمات إنتاج غير صالحة للإستخدام الأدمي، بالإضافة للغلق الفوري لعدد 15 منشأة لعدم استيفاء اشتراطات السلامة والصحة المهنية، والصحية، والبيئية، والإجراءات الاحترازية.